Posts tagged "zondag bakdag"

De lekkerste carrot cake van Odette

De lekkerste carrot cake van Odette Eerder schreef ik al eens over mijn favoriete lunch plekje in Amsterdam: Buffet van Odette. De naam alleen al zorgt voor een vreugde gevoelletje. Bij Odette is het leven simpel en goed. Aan de Prinsengracht kun je terecht voor een bordje eenvoudige kwaliteit. Geen liflafjes, moderne fratsen of de laatste culinaire gekkigheid. Gewoon eten, zoals eten bedoeld is. Als je het mij vraagt echt...

0 6
Appelkruimeltaart met bitterkoekjes

Appelkruimeltaart met bitterkoekjes Ik ging een kijkje nemen in Korenmolen De Oude Knegt in Akersloot. Op zaterdag en woensdagmiddag is de molen voor bezoekers geopend. Je kunt er versgemalen tarwe-, spelt-, volkoren-, speltmeel kopen in het molenaarshuisje direct naast de molen. Een schattig winkeltje, dat gerund wordt door vrijwilligers. En natuurlijk heb ik ook even een blik in de molen geworpen die flink aan het draaien was om spelt te malen...

2 1
Mini cheesecake met Amarena kersen

Mini cheesecake met Amarena kersen Al een tijdje prijkt er op een plankje in mijn keuken een lege Fabbri pot. Ooit kocht ik deze bij de kringloopwinkel voor 50 cent. Maar als hij 5 euro had gekost had ik hem ook gekocht. Ik moest het ding 'gewoon hebben'. Vanwege de kleurstelling (blauw/wit) en mijn heimelijke verlangen naar de inhoud die ooit in deze pot gezeten heeft. Het is namelijk de...

0 0