SNAPSHOTS week 15 en 16/2021

SNAPSHOTS week 15 en 16/2021

Vandaag is het feest. Net als vorig jaar geen koningsdag, maar woningdag. Zelf vind ik het geen straf om thuis te moeten zijn op deze zonnige, vrije dag. Lekker een beetje relaxen in de tuin en deze klaar maken voor een heerlijk tuinseizoen. En ik heb wat extra tijd...
Snapshots week 10 t/m 14/2021

Snapshots week 10 t/m 14/2021

Sinds kort ben ik fan van de website De Smaakmunitie. Er staan hier zoveel heerlijke recepten online dat het water mij in de mond loopt als ik daar aan het rondscrollen ben. Zo maakte ik deze Zuid-Afrikaanse Bobotie. Deze ovenschotel is goddelijk! De koelkast lag nog...
Snapshots week 8 en 9/2021

Snapshots week 8 en 9/2021

Weekmenu: ma: Sla, krokante kipschnitzel en gebakken aardappeltjesdi: Noedels met zalmwo: Orzo met maangedroogde tomaatjes en garnalendo: Courgette soepvr: Spareribsza: Koreaanse biefstuk reepjes met spitskoolzo: soepje met brood en smeersels Nog steeds druk met de...
SNAPSHOTS week 6 en 7/2021

SNAPSHOTS week 6 en 7/2021

Het is wat stil op ENJOY!. Dat is even tijdelijk omdat ik begonnen ben met een nieuwe baan waar ik de eerste tijd fulltime moet werken om goed te worden ingewerkt. Als die periode voorbij is, kan ik weer parttime werken en heb ik weer meer tijd voor ENJOY! Ik kijk er...
Snapshots week 4 en 5/2021

Snapshots week 4 en 5/2021

  Bij Binnenstebuiten zag ik een lekker recept met Jackfruit voorbij komen. Nog niet eerder heb ik Jackfruit gebruikt. Dit was een stoofpotje met hete bliksem. Echt een aanrader om eens te maken! Het recept vind je hier.     Even een snelle maaltijd in...