door José | aug 14, 2022 | Fabulous Food, Food, Recipes
Het is hoog zomer en de temperaturen raken met gemak de 30 graden. Heerlijk, maar mijn altijd ongeremde eetlust is ineens helemaal verdwenen. Ik heb amper trek en al helemaal geen zin om in de keuken te staan boven stomende pannen. Deze dagen zijn het snelle, lichte...
door José | mei 27, 2020 | Food, Recipes
Orzo met kip, pesto en maangedroogde tomaatjes Van alle pasta soorten is orzo onze favoriet. Hoewel het eruit ziet als rijst, smaakt het toch echt als pasta. Heerlijk door de soep en salade. Met gegrilde groenten en feta. Ook kun je orzo gebruiken in plaats van een...
door José | mei 2, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
MAANGEDROOGDE TOMAATJES Dit recept is al jaren een grote favoriet in huize ENJOY! Vrijwel elke week bestel ik een paar pakjes kleine trostomaatjes (Amorosa) of honingtomaatjes mee met mijn boodschappen. Ik vind het ideaal. Je zet ze in een handomdraai in de oven en...
door José | jul 24, 2017 | Snapshots
SNAPSHOTS week 29/2017 Maandag, tijd voor de snapshots! En het is vakantietijd. Het dorp is uitgestorven, kids zijn uitgevlogen en ik geniet heerlijk van de rust. En dat het elke dag een stukje beter gaat met het been. Maar nu eerst deel ik even gezellig de snapjes...
