door José | apr 27, 2021 | Snapshots
Vandaag is het feest. Net als vorig jaar geen koningsdag, maar woningdag. Zelf vind ik het geen straf om thuis te moeten zijn op deze zonnige, vrije dag. Lekker een beetje relaxen in de tuin en deze klaar maken voor een heerlijk tuinseizoen. En ik heb wat extra tijd...
door José | apr 12, 2021 | Snapshots
Sinds kort ben ik fan van de website De Smaakmunitie. Er staan hier zoveel heerlijke recepten online dat het water mij in de mond loopt als ik daar aan het rondscrollen ben. Zo maakte ik deze Zuid-Afrikaanse Bobotie. Deze ovenschotel is goddelijk! De koelkast lag nog...
door José | sep 15, 2020 | Snapshots
Er was weer een overschot aan groente, dus hakte ik alles in stukken en grilde de groenten in de oven. Ik heb een enorme hekel aan voedsel verspilling en zo komt alles tenminste op. Een deel van de groente gebruikte ik voor deze pasta, de rest heb ik ingevroren....
door José | jul 21, 2020 | Snapshots
Inspiratieloos. Van leftovers maakte ik toch nog een geweldig lekkere parelcouscous salade. Lunchtime! Een uitsmijter met spekjes, tomaatjes en kaas. Meergranen crackers met kaas en radijs uit eigen tuin. En toast met avocado smash en gerookte zalm. De eerste mosselen...
door José | jun 9, 2020 | Snapshots
Het is weer tijd voor de Snapshots van de afgelopen twee weken. Een kijkje achter de schermen. Kijk je mee? De jongenspuber is geslaagd. Alles gaat nu even anders. Geen groot feest en geen examenreis. School heeft een ludieke manier gevonden om er toch...
