Posts tagged "Parelcouscous"

Gegrilde groenten uit de oven

Gegrilde groenten uit de oven Deze heerlijke schaal vol gegrilde groenten is wat momenteel met regelmaat uit de oven van ENJOY! komt. En het leuke is, dat het je alleen wat therapeutisch snijwerk kost en de oven doet het werk. Ondertussen ga jij lekker onderuit met een glaasje wijn en een tijdschrift. Je moet alleen even uit positie komen om de groenten af en toe om te scheppen. Klinkt makkelijk...

0 5
Ratatouille met parelcouscous

Ratatouille met parelcouscous Dit is een gerecht dat ik lang, lang geleden bij een vriendin van mij at. Zij is van de gezonde levensstijl. Ik was dan ook heel benieuwd wat ze voor ons klaar ging maken. Toen ik een kijkje bij haar ging kijken in de keuken en al die groenten in de wok zag moet ik eerlijk bekennen dat ik niet erg uitkeek naar de maaltijd. Al die...

2 1
SNAPSHOTS week 50/2017

SNAPSHOTS week 50/2017 Ondanks dat ik ingesneeuwd was, is de week weer om voordat ik er erg in heb gehad. Vanwege de sneeuw ging ik de deur niet uit want één been in de penarie is al genoeg ellende. Deze week dus weer veel klusjes in huis gedaan en verschillende DIY projectjes. Ik neem je mee.... De week begon met sneeuw. Heel erg mooi om vanuit binnen naar te kijken....

5 1
SNAPSHOTS WEEK 45/2017

SNAPSHOTS WEEK 45/2017 Een lekker begin van de week. NOT!! Ik kom net terug uit het ziekenhuis en zoals ik al verwachtte had de arts geen goed bericht voor mij. Het gaat niet goed met mijn enkel. Ik ga steeds moeilijker lopen en krijg steeds meer pijn. Het kraakbeen is helemaal weg en een deel van het bot is al afgesleten. De artsen gaan zich beraden en ik ga voor...

6 1
SNAPSHOTS week 29/2017

SNAPSHOTS week 29/2017 Maandag, tijd voor de snapshots! En het is vakantietijd. Het dorp is uitgestorven, kids zijn uitgevlogen en ik geniet heerlijk van de rust. En dat het elke dag een stukje beter gaat met het been. Maar nu eerst deel ik even gezellig de snapjes van afgelopen week. Het was snertweer dus gingen we maar verder met knutselen. De botanische schildjes wilde ik nog schilderen Ze zijn echt...

0 1
SNAPSHOTS WEEK 23/2017

  SNAPSHOTS WEEK 23/2017 Afgelopen week stond in het teken van het been omhoog en visite. Ik heb nog steeds geen volledig gips en mag alleen voor een bezoek aan het toilet of douchen mijn rolstoel uitkomen. Een heel gedoe maar ik begin er al aardig aan te wennen en word al een snelle Jelle in de rolstoel. Ik ben zo blij met alle aanloop. Elke dag komt er wel...

0 2
SNAPSHOTS WEEK 31/2016

SNAPSHOTS WEEK 31/2016 Wat een fijne week weer. Het is zo relaxt dat je 's ochtends geen wekker hoeft te zetten maar wakker wordt van de eerste zonnestralen die door de luxaflex naar binnen schijnen. Afgelopen week heb ik zelfs nog iets ondernomen met de pubers. Dat is bijna een onmogelijke opgave. Maar een avondje pasta eten waarbij de telefoons thuis gelaten moesten worden was een succes. En ook een...

0 0