Posts tagged "ouderwets"

Gehaktballen van de brigade van De Librije en ENJOY!

Gehaktballen van de brigade van De Librije en ENJOY! De gehaktbal, begint steeds meer uit de gratie te raken. Niet zo gek want het is steeds meer 'not done' om nog vlees te eten. Een goede ontwikkeling voor het milieu. Én voor onze gezondheid, om iets minder vlees te eten en wat variatie in ons weekmenu te brengen. Nederlandse eetcultuur Daarmee verdwijnt steeds meer de Nederlandse eetcultuur. Niet dat die...

0 1
HACHEE, Ouderwetse winterstoof

HACHEE, Ouderwetse winterstoof  Gisteren deelde ik al een recept van overheerlijke boterkoek. Vandaag nog zo'n recept uit grootmoeders keuken... Hachee. Ik vraag mij af of de jonge lezers onder jullie weten wat dit is. Ik denk niet dat het bij hun erg in de smaak zal vallen. Mijn pubers vinden het afschuwelijk. En ik vind het echt 'comfortfood' Comfortfood Zeker nu het winterweer is roept mijn innerlijke lekkerbek mij om...

0 0
Boterkoek met citroen en rozemarijn

BOTERKOEK MET CITROEN EN ROZEMARIJN Boterkoek is niet alleen één van de makkelijkste dingen om te bakken, het is ook nog eens ontzettend lekker. Eigenlijk was de boterkoek een beetje uit mijn systeem geraakt omdat wij tegenwoordig zo gefocust zijn op gezond, minder suiker, minder vet. En natuurlijk is het belangrijk dat je, je daarvan bewust bent maar zo af en toe moet je toegeven aan een heerlijkheid. En dan...

0 0
Zelf speculaas maken

Zelf speculaas maken Speculaas kan natuurlijk het hele jaar door maar juist in deze tijd, voor de Sinterklaas, wilde ik graag eens zelf speculaas maken. En dan het liefst van die ouderwetse speculaasjes in die kneuterige vormen. Geen idee hoe ik zoiets aan moest pakken en wat zouden we dan zonder internet moeten.... Speculaasplankjes Het deeg voor speculaas was het probleem niet want dat is weer terug te vinden in...

0 0
De lekkerste appelmoes maak je zelf!

De lekkerste appelmoes maak je zelf! Dat kan ik nu volmondig roepen :) Want als je dat eenmaal zelf hebt gemaakt, trek je je neus op bij al die potten appelmoes in de supermarkt. Hoewel ik een echte foodie ben kan ik mij niet herinneren dat ik eerder ooit zelf appelmoes gemaakt heb. Dat soort recepten vind ik dan al snel een beetje 'gewoontjes' maar juist appelmoes is het allerlekkerste...

0 0
Mag het gewoon ‘snert’ zijn…

Mag het gewoon 'snert' zijn... Vanaf mijn 'werk' plek kijk ik naar buiten.... Het is snertweer. Letterlijk en figuurlijk. Dat vind ik niet erg want ik heb een hoop dingen te doen. Ik ben net terug van pilates en heb mijzelf voor de rest van de dag huisarrest gegeven. En treft het... Ik heb het weekend erwtensoep gemaakt oftewel snert. Daar ga ik straks, als vier uur tussendoortje, lekker een...

2 1