door José | nov 18, 2020 | Fabulous Food, Food, Recipes
Orzo met inktvis Dat wij hier bij ENJOY! van orzo houden is geen geheim. Diverse varianten vind je inmiddels op de website. Allemaal even lekker en over het algemeen snel klaar te maken. Deze orzo met inktvis zag ik in het kookprogramma van Nigella Lawson (Simply...
door José | mei 21, 2020 | Baking time, Food, Recipes
Chocoladetaart met olijfolie. Van misbaksel naar toptaart! Het bakken van een chocoladetaart met olijfolie stond al een tijdje op mijn lijstje. En een recept maken van Nigella is altijd garantie voor goddelijk resultaat. Alleen pakte dat dit keer helemaal niet uit...
door José | dec 12, 2018 | Baking time, Food, Recipes
Sticky Amarula blondies Deze blondie dook weer eens de keuken in om te gaan bakken. Sinds ik koolhydraatarm leef is er op bakgebied niet zoveel meer te beleven. Natuurlijk probeer ik nog weleens het één en ander uit, maar eerlijk gezegd vind ik baksels alleen maar...
door José | mei 2, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
MAANGEDROOGDE TOMAATJES Dit recept is al jaren een grote favoriet in huize ENJOY! Vrijwel elke week bestel ik een paar pakjes kleine trostomaatjes (Amorosa) of honingtomaatjes mee met mijn boodschappen. Ik vind het ideaal. Je zet ze in een handomdraai in de oven en...
door José | feb 13, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
ORZO met gehaktballetjes Dat ik de orzo ontdekt heb tijdens mijn verblijf op Samos zal je niet ontgaan zijn. Ik maakte al eerder dit heerlijke gerecht van deze als rijst uitziende pasta. Dat ik deze Italiaanse pastasoort ontdekte uitgerekend in Griekenland is niet zo...
