door José | apr 4, 2018 | Food, Recipes
Aubergine rolletjes met spinazie en mozzarella Aubergine, het kon mij tot voor kort niet echt bekoren. Nu ik echter weet hoe je het lekker klaar kunt maken, komt deze groente zeker wel één keer per week bij ons op tafel. Het is heerlijk in de ratatouille, melanzane...
door José | jul 11, 2015 | Baking time, Food, Recipes
Weer zo’n makkelijk receptje voor een mooie zomerdag. Een beetje van jezelf en een beetje uit een pakje. Hoewel ik eigenlijk van de ‘pakjes-politie’ ben vind ik dit toch wel een heel makkelijke manier om even snel een pizza te maken. En wat voor een!...
door José | mei 16, 2015 | Baking time, Food, Recipes
Caprese Plaattaart met geroosterde tomaten Het was een warme dag en ik had niet zo’n zin in een hele maaltijd. Dit leek mij een perfect gerecht voor deze semi-zomerse dag. Een simpele salade erbij met een zelfgemaakte vinaigrette en je hebt een kleurrijke en...
door José | apr 4, 2014 | Food, Recipes
Thank God it’s Friday! Heerlijk…. weekend. En zeker geen zin in een ingewikkelde maaltijd. De prepuber had bedacht dat het mozzarella met tomaat moest gaan worden en ging aan de slag. Ik vond nog een vergeten pakje gerookte wilde zalm in de koelkast en...
