door José | jul 2, 2020 | Food, Recipes
Griekse Moussaka Er lagen mij vanuit de koelkast twee aubergines aan te gapen. Gekocht om Melanzane di Parmigiana van te maken, maar iemand en ik noem geen namen, had de mozzarella opgegeten die ik nodig heb voor dit gerecht. Wat ga ik dan van deze twee units maken....
door José | jul 24, 2017 | Snapshots
SNAPSHOTS week 29/2017 Maandag, tijd voor de snapshots! En het is vakantietijd. Het dorp is uitgestorven, kids zijn uitgevlogen en ik geniet heerlijk van de rust. En dat het elke dag een stukje beter gaat met het been. Maar nu eerst deel ik even gezellig de snapjes...
door José | jan 8, 2017 | Lifestyle, Movies, books and art, Uncategorized
DE AARDAPPELETERS De Aardappeleters, dat zijn wij. Wij uit het polderland die lang, heel lang onderaan het lijstje van culinair begaafden stonden. Maar wij zijn inmiddels uitgegroeid tot echte foodie’s en de aardappel is al lang niet meer onze dagelijkse kost....
