Posts tagged "makkelijke maaltijd"

LINZEN met KABELJAUW

PUY LINZEN met KABELJAUW Dit is een gerecht met een Spaans tintje omdat er een heel verrassend ingrediënt in verwerkt is. Chorizo worst! Een van oorsprong Spaanse worst soort die kruidig en pittig van smaak is. De paprikapoeder, die hierin verwerkt is zorgt niet alleen voor de kleur, maar ook voor de pittige smaak. Aangezien ik gek ben van eten en graag nieuwe ingrediënten uitprobeer, ben ik op zoek gegaan...

0 0
Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca Deze Pasta alla Puttanesca is verre van deftig want hij laat zich vrij vertalen als 'Hoerige' Pasta. De dames van lichte zeden in Napels zouden in de tijden van weleer hun klandizie naar binnen lokken met deze pasta. Immers... de liefde van de man gaat door de maag. Ik kan mij er iets bij voorstellen. Dit is namelijk een verrukkelijk maaltje. Bij mij is deze pasta per...

0 0
Tomatenrisotto met romige burrata

Tomatenrisotto met romige burrata Zelf risotto maken was altijd nog wel een uitdaging voor mij. Tot voor kort dan ook geen favoriet om te maken. Het liefst at ik het buiten de deur bij Melange7. De lekkerste ever! Helaas bestaat Melange7 niet meer en het nieuwe restaurant dat er gekomen is, heeft jammergenoeg niet meer die goddelijke risotto op de kaart. Dus dan toch maar zelf achter de pan voor...

0 5
Dé favoriete pasta van ENJOY!

Dé favoriete pasta van ENJOY! Als je mij vraagt wat mijn favoriete pasta is dan zou ik niet kunnen kiezen. Moet dat echt? Dan is dat zeker pasta met peertjes, zoals wij dat hier in huize ENJOY! noemen. Een pasta recept dat ik ooit kreeg van een vriendin van mij. Toen ik bij haar kwam eten had ze deze pasta gemaakt. Ik had daar werkelijk geen enkele verwachting van. Eerlijk...

2 5
Chili con carne

Chili con carne In de herfst en de winter is niets lekkerder dan rijkgevulde stoofpotten en stampotten te eten. Eén van mijn favorieten is chili con carne. Deze maak ik elke keer weer anders, het is maar net wat ik voor handen heb. Maar deze at ik een tijdje terug op een verjaardag bij een vriendin van mij. Hij is van Jamie en superlekker. Gelukkig had zij pannen vol met...

1 1
SNAPSHOTS WEEK 30/2017

SNAPSHOTS WEEK 30/2017 Afgelopen week had ik een heerlijk relaxt weekje. De pubers waren op vakantie en ik hoefde dus alleen maar aan mijzelf te denken. Heerlijk! Alles bleef netjes en op z'n plaats. Geen rondslingerende 'oortjes', kledingstukken, lege koek- en chipsverpakkingen, een aanrecht vol gebruikte glazen etc. Zo fijn! Als ik 's avonds naar boven ging trof ik alles gewoon nog keurig aan als ik weer beneden kwam. Best...

2 2
SNAPSHOTS week 27/2017

SNAPSHOTS week 27/2017 Nou hallo!! Het is weer maandag en tijd hoog tijd voor de Snapshots. Dat roep ik elke week maar weet anders ook niet wat ik voor openingszin moet bedenken;) Kijk maar snel mee hoe mijn week eruit zag..... Ik was mijn haar nu een paar weken met de zilvershampoo van L'Oreal Expert. En voor zover ik het zien kan ben ik er erg tevreden over. Mijn zus...

1 1
Indische gehaktballetjes

Indische gehaktballetjes Instagram vind ik een ontzettend leuk medium. Ik volg dan ook vele food-, tuin-, interieur- en reisbloggers. Elke dag mijn broodnodige portie inspiratie. En van al dat lekkere eten, met prachtige foto's dat voorbij komt, loopt mij het water in de mond. Zo ook bij dit recept van Daphne van Foodinista. Haar gehaktballetjes in sojasaus gingen niet meer van mijn netvlies en ik besloot ze gelijk maar te maken....

2 0
Pasta met gehaktballetjes

Pasta met gehaktballetjes Pasta is altijd een goed idee, vrijwel iedereen houdt er van! Ook kinderen en pubers doe je er een plezier mee. Bij ons staat pasta altijd wel eens in de week op het menu. Meestal als ik geen inspiratie heb om te koken. Dan een simpele pasta met een in elkaar geflanste tomatensaus. Dat kan nooit misgaan en is in een handomdraai klaar. Comfort Food Dit keer...

0 0
SHAKSHUKA: Een pittig eiergerecht….

SHAKSHUKA: Een pittig eiergerecht.... Shakshuka.... De naam is een echte 'bekkenbreker' en ook de spelling is een hele uitdaging. Maar het gerecht zelf is een eitje. Letterlijk en figuurlijk! Dit leuke en vooral lekkere eiergerecht is in een handomdraai gemaakt en helemaal als je de saus van te voren hebt gemaakt. Wereldgerecht Dit gerecht wordt overal ter wereld gegeten, maar wordt net weer even anders klaargemaakt. En dat is niet...

1 1