Posts tagged "makkelijk"

Omelet met champignons #koolhydraatarm

Omelet met champignons #koolhydraatarm Yep! Een nieuw jaar, een nieuw begin. Geen sentimenteel gezwijmel, maar hatseflats gewoon meteen aftrappen. Goodbye 2018 en vooral HELLOOOO! 2019. Weer oppakken waar ik gebleven was als het gaat om mijn aangepaste eetpatroon want dat ging de afgelopen maanden best lekker. Hier en daar een kladje in de decembermaand. Maar opgeven doe ik niet dus weer fijn verder met lekker en gevarieerd eten zonder pakjes,...

0 0
Ontbijttaartjes met banaan en blauwe bessen #koolhydraatarm

  Ontbijttaartjes met banaan en blauwe bessen #koolhydraatarm Sinds een paar maanden heb ik mijn eetgewoonten aangepast. Ik eet koolhydraatarm. De grootste verandering is dat ik suiker, brood, witte pasta, witte rijst en aardappels zoveel mogelijk achterwege laat. Daarvoor in de plaats gebruik ik volkoren pasta, zilvervliesrijst en zoete aardappel. Van brood was ik al niet zo'n liefhebber dus die skip ik helemaal. Hoewel het mij heel makkelijk afgaat is...

0 2
5x allerlekkerste herfst soep recepten

5x allerlekkerste herfst soep recepten Nooit gedacht dat ik een liefhebber van soep zou worden. Tot voor kort riep ik standaard dat je mij voor soep niet wakker hoefde te maken. Maar inmiddels ben ik om en kun je mij geen groter plezier doen met een stevige herfst- of winter soep. Niets is meer 'comforting' dan thuiskomen van een herfstwandeling en dan een kom heerlijke soep weg lepelen. En tegenwoordig...

2 1
Bananenbrood met appel, kaneel en cranberry

Bananenbrood met appel, kaneel en cranberry Je herkent het vast wel, bananen die met de dag donkerder kleuren. Niet lekker meer om zo op te eten en je neemt je voor ze nog te gebruiken voor een smoothie of een baksel. Van de twee bananen die bij mij bijna vanzelf van de fruitschaal afwandelde, maakte ik dit overheerlijke en makkelijk te maken bananenbrood.   Lekkere snack Aangezien er geen suiker,...

1 0
Uit de moestuin: Tuinbonen salade met komijndressing

Uit de moestuin: Tuinbonen salade met komijndressing Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik gek op alles wat groeit en bloeit in de tuin én op mijn moestuin op het dakterras. Ik kan daar niet veel kwijt want anders komt het dak naar beneden. Toch haal ik er in de zomer met regelmaat een kleine oogst vanaf voor een heerlijke maaltijd. Wat een luxe om het dak op te gaan...

0 0
Quesadillas met guacamole

Quesadillas met guacamole Pubers eten het liefst alleen maar pasta, wraps, Turkse pizza's, kant en klaar maaltijden, hamburgers, tosti's etc. Het liefst zo ongezond mogelijk en hoewel ik altijd de nodige betogen houd over de hoeveelheid suiker, zout, E-nummers en andere troep die er in kant en klare producten zit, gaat hun voorkeur uit naar 'ongezond' eten. Er gaan weinig dingen samen met pubers maar die twee zijn een gouden...

0 1
MAANGEDROOGDE TOMAATJES

MAANGEDROOGDE TOMAATJES Dit recept is al jaren een grote favoriet in huize ENJOY! Vrijwel elke week bestel ik een paar pakjes kleine trostomaatjes (Amorosa) of honingtomaatjes mee met mijn boodschappen. Ik vind het ideaal. Je zet ze in een handomdraai in de oven en terwijl je 's nachts een paar bomen aan het omzagen bent, transformeren die tomaatjes in smaakbommetjes. Met zo'n schaal vol heerlijk gedroogde tomaatjes heb je heel...

0 3
Chocolate Chip Smarties Cookies

Chocolate Chip Smarties Cookies Wat is er nou leuker dan op woensdagmiddag of in het weekend koekjes te bakken. Hier is er altijd wel iemand in de keuken te vinden om iets lekkers te maken. Toen de kinderen nog kleine guppies waren bakte ik vaak koekjes en ander lekkers samen met hun, maar nu het pubers zijn word ik regelmatig uit de keuken verbannen en maken zij hun eigen baksels....

2 9
Appelkruimel plaattaart

Appelkruimel plaattaart Appeltaart is altijd een schot in de roos hier in huize ENJOY! Meestal bak ik een appeltaart in het weekend en die is altijd binnen no time op. Niet alleen de pubers zijn gek op zelfgebakken taart, ook bij de aanwaaiers vinden de baksels van ENJOY! gretig aftrek. Appeltaart is er in veel verschillende soorten en maten. Meestal val ik terug op de appelkruimeltaart. Appelkruimeltaart is heel makkelijk...

0 12
Bloemkoolsoep?! Is dat wat….

Bloemkoolsoep?! Is dat wat.... In mijn koelkast lag al een behoorlijke tijd een bloemkool. Het kwam er maar steeds niet van het ding op te eten. En eigenlijk lag hij ook behoorlijk in de weg. Ik moest even niet denken aan de traditionele bloemkool met een papje en een saucijsje. Tijdens ons etentje bij Gård Nordic Kitchen kregen wij, op de plank met voorgerechten, een bloemkoolsoepje geserveerd. En dat leek...

2 1