Posts tagged "makkelijk"

Snelle courgette met tuinerwtjes soep

Snelle courgette met tuinerwtensoep In mijn wekelijkse online boodschappenmandje zitten standaard courgettes. Deze groente is gezond, goedkoop, lekker en je kunt het in heel veel gerechten verwerken. Zoals bijvoorbeeld in een schaal gegrilde groenten, altijd handig om te maken en waar je eindeloos mee kunt variëren. Of wat dacht je van courgette koekjes? Oh boy! Als je die nog niet geproefd hebt?? Soepje Ook maak ik regelmatig een pannetje soep...

0 1
Hemelse Modder, een makkelijk en snel nagerecht

Hemelse Modder, een makkelijk en snel nagerecht Dit nagerecht mag qua presentatie misschien te wensen overlaten, de smaak doet de titel alle eer aan. Dit is hemels smullen en ook nog eens snel klaar. Voor wie hard aan het lijnen is om er van de zomer beeldig slank bij te lopen, kan dit recept beter skippen. Hoewel ik het zelf zeker de moeite waard vind om hiervoor een keertje te...

0 3
Wat trek je aan op Vlieland?

Wat trek je aan op Vlieland? Tijdens het schrijven van deze blog zit ik op Vlieland, om Koningsdag te vieren en vervolgens om de meivakantie door te brengen. Een eiland waar ik al heel vaak ben geweest, soms met het gezin, dan weer met vriendinnen, maar ook met mijn moeder voor een weekendje weg en zelfs alleen. En nog iedere keer blijft het even leuk. Ongeacht het weer! Dit eiland...

0 3
Aspergesoep maak je makkelijk zelf!

Aspergesoep maak je makkelijk zelf! Altijd als de aspergetijd aanbreekt, mijmer ik even terug naar Le Mouton in de prachtige Loirestreek in Frankrijk. Het is alweer heel wat jaartjes geleden, maar nog altijd kijk ik terug op een geweldig kookweekend in deze fijne bed & breakfast. Daar leerden ik heel wat kneepjes van het vak en één daarvan was verse aspergesoep maken. Nooit geweten dat het zo simpel was om...

0 3
Griekse orzo met kip, feta en tzatziki

Griekse orzo met kip, feta en tzatziki Orzo is één van mijn favoriete pasta soorten in de vorm van rijst. Al eerder deelde ik op ENJOY! mijn favoriete orzo met tomaatjes en garnalen en de orzo met gehaktballetjes. Vandaag weer een nieuw recept met een Grieks tintje. Binnen een half uurtje staat dit heerlijke gerecht op tafel. Orzo lijkt op rijst, maar smaakt naar pasta. Het is niet te vergelijken met...

0 2
Romige kippensoep met champignons en wortel

Romige kippensoep met champignons en wortel De laatste tijd ben ik een enorme fan geworden van soepjes. Omdat ik koolhydraatarm probeer te eten, ben ik voor de lunch vaak op zoek naar lekkere gerechtjes want brood is uit den boze. Inmiddels heb ik veel inspiratie gekregen om heerlijke soepjes te maken. En dan vooral andere soepen dan de standaard groente-, kippen- en tomatensoep die we allemaal wel kennen. Inspiratie doe...

0 3
Mini meringue taartjes om te smullen

Mini meringue taartjes Sommige baksels zijn een schot in de roos en vaak heel toevallig tot stand gekomen. Meestal een voortvloeisel uit mijn streven om geen voedsel weg te gooien #nowaste. Alles moet op, zonder gevaar voor eigen leven natuurlijk. Als je vaak bakt of in de keuken te vinden bent dan herken je dat wel. Voor een gerecht heb je alleen de eidooiers nodig en normaal gesproken kieper je...

4 7
9 lekkerste recepten met citroen

9 lekkerste recepten met citroen   When life gives you lemons....   Citroenen! Ik word er altijd enorm blij van. Niet alleen van de vrolijke, zonnige kleur, maar ook van die heerlijke geur en smaak. En altijd als ik citroenen koop, of ze gebruik, doen zij mij verlangen naar de zonnige Amalfi kust. Hoog op mijn wenslijstje staat deze roadtrip in dit deel van Italië, dat bekend staat om zijn...

0 4
Omelet met champignons #koolhydraatarm

Omelet met champignons #koolhydraatarm Yep! Een nieuw jaar, een nieuw begin. Geen sentimenteel gezwijmel, maar hatseflats gewoon meteen aftrappen. Goodbye 2018 en vooral HELLOOOO! 2019. Weer oppakken waar ik gebleven was als het gaat om mijn aangepaste eetpatroon want dat ging de afgelopen maanden best lekker. Hier en daar een kladje in de decembermaand. Maar opgeven doe ik niet dus weer fijn verder met lekker en gevarieerd eten zonder pakjes,...

0 4
Ontbijttaartjes met banaan en blauwe bessen #koolhydraatarm

  Ontbijttaartjes met banaan en blauwe bessen #koolhydraatarm Sinds een paar maanden heb ik mijn eetgewoonten aangepast. Ik eet koolhydraatarm. De grootste verandering is dat ik suiker, brood, witte pasta, witte rijst en aardappels zoveel mogelijk achterwege laat. Daarvoor in de plaats gebruik ik volkoren pasta, zilvervliesrijst en zoete aardappel. Van brood was ik al niet zo'n liefhebber dus die skip ik helemaal. Hoewel het mij heel makkelijk afgaat is...

11 6