Posts tagged "lekker"

De Indonesische rijsttafel, al je favoriete gerechten verzameld

De Indonesische rijsttafel, al je favoriete gerechten verzameld Deze eerste maand van het jaar heb ik elke week een recept gedeeld uit de Indonesische keuken. Die gerechten bij elkaar maken een feestelijke rijsttafel. Steeds meer word ik fan van de Indonesische keuken. Naast de bekende gerechten als nasi, bami, rendang, saté, probeer ik steeds vaker nieuwe recepten uit. Inmiddels heb ik een toko gevonden waar ik makkelijk alle ingrediënten kan...

0 2
Ceder’s Crips, een smaakvolle gin zonder alcohol

Ceder's Crips, een smaakvolle gin zonder alcohol [dropcap]W[/dropcap]e worden ons steeds bewuster dat we matig met alcohol om moeten gaan. Dat is niet zo'n sexy stelling. Toch ontstaan er steeds meer trends zoals 'Dry January', waarbij de eerste maand van het  nieuwe jaar geen alcohol gedronken wordt. Ook alcoholvrije bars en feestjes zijn in opkomst en alcohol vrije dranken, zoals bier, winnen aan populariteit. En nu is er ook een...

0 1
Indonesische Gado Gado soep

Indonesische Gado Gado soep Op mijn werk is een nieuwe cateraar en voor de lunch krijg ik dagelijks het lekkerste eten voorgeschoteld. Elke dag een keur aan vers gemaakte salades, vaak met heerlijk gegrilde groenten, versgebakken brood én huisgemaakte soepen. Als ik 's ochtends vroeg op het werk kom, is het gebouw al gevuld met de geur van bouillon die staat te trekken. Elke dag is een verrassing wat voor...

0 0
De lekkerste nagerechten voor kerst

De lekkerste nagerechten voor kerst. De decembermaand staat voor de deur en kerst is in aantocht. En zoals andere jaren probeer ik kerst dit keer eens niet voor mij uit te schuiven, dus ook niet hier op ENJOY!. En dus ga niet een paar dagen voordat het kerst is, nog een wat recepten delen. Dit jaar ben ik er lekker vroeg bij. En ik begin eens in omgekeerde volgorde. Met...

1 1
Kip noedels met wokgroenten, voor een snelle hap

  Kip noedels met wok groenten, voor een snelle hap Met pubers, die 's avonds werken en sporten, is er soms maar weinig tijd om even rustig te eten. En om voor die snelle hap dan lang in de keuken te staan, is ook zonde van de tijd. Voor die momenten flans ik even wat in elkaar, zoals de pasta cacio e pepe, snelle pasta carbonara of de pasta met...

0 1
Pasta Cacio e Pepe, simpeler kan niet!

Pasta Cacio e Pepe, simpeler kan niet! Een snellere en simpeler pasta, als Cacio e Pepe, bestaat er niet. Met slechts vier ingrediënten en een paar handelingen, tover je binnen een kwartier, een goddelijke pasta op tafel. Dit is zo'n gerecht als je weinig tijd hebt of er gezinsleden 's avonds moeten werken of sporten. Even een snelle pasta in elkaar flansen, die zo lekker is, dat je je bord...

1 0
SNAPSHOTS WEEK 42 en 43/2019

SNAPSHOTS WEEK 42 en 43/2019 Het is alweer even geleden dat ik de kiekjes van ENJOY! met jullie deelde. Ik heb ze weer verzameld en je krijgt van alles te zien van de afgelopen weken. Kijk je met mij mee?   De kantine op mijn werk is helemaal gerestyled en er is een fantastische catering ingekomen. De lunch is echt een feestje om naar uit te kijken. Alles lekker vers...

0 1
Gehaktballen van de brigade van De Librije en ENJOY!

Gehaktballen van de brigade van De Librije en ENJOY! De gehaktbal, begint steeds meer uit de gratie te raken. Niet zo gek want het is steeds meer 'not done' om nog vlees te eten. Een goede ontwikkeling voor het milieu. Én voor onze gezondheid, om iets minder vlees te eten en wat variatie in ons weekmenu te brengen. Nederlandse eetcultuur Daarmee verdwijnt steeds meer de Nederlandse eetcultuur. Niet dat die...

0 1
Chai tea latte. Vergeet Starbucks, de lekkerste maak je zelf!

Chai tea latte. Vergeet Starbucks, de lekkerste maak je zelf! Koffie drinken heb ik al heel wat jaartje geleden afgezworen. Sindsdien drink ik liters thee op een dag. In de ochtend altijd een stevige Earl Grey of herfstthee en de rest van de dag groene thee met citrus fruit. Ik mis koffie helemaal niet, hoewel ik de geur van koffie nog steeds heel erg lekker vind. Wel wil ik zo...

0 0
Kanelbullar – Zweedse kaneelbroodjes

Kanelbullar - Zweedse kaneelbroodjes De Kanelbullar, oftewel Zweedse kaneelbroodjes is één van de populairste lekkernijen in Zweden. Wist je dat ze zelfs een speciale Kanelbullar dag hebben op 4 oktober? De kaneelbroodjes vinden vooral gretig aftrek tijdens de Fika, het belangrijkste koffie- en theemomentje van de dag. Fika Aangezien wij hier geen Fika hebben, zijn deze broodjes bij uitstek geschikt voor ons koffie uurtje in de ochtend of bij het...

2 8