Posts tagged "Le creuset"

Uit de moestuin: Melanzane alla Parmigiana

Uit de moestuin: Melanzane alla Parmigiana Deze zomer geef ik niet alleen een kijkje in mijn moestuin en een update van de oogst, maar laat ik ook zien wat ik van de groente maak. Dit keer gaat het over de aubergine en het heerlijke Italiaanse gerecht, Melanzane alla Parmigiana, dat ik daarvan maakte. De aubergine Dit jaar voor het eerst heb ik aubergine gezaaid. Door het warme weer is het...

1 10
SNAPSHOTS week 6/2018

SNAPSHOTS week 6/2018 Het was een week van ziekenhuisbezoek en zorgen om mijn been. Maar gelukkig maakte we er ook nog iets leuks van. Samen met jou kijk ik, zoals elke maandag, even terug op afgelopen week. Hier komen de Snapshots..... Ik begon de week met een bezoek aan het ziekenhuis voor wondcontrole. Gips er weer af en wat daaronder vandaan kwam baarde toch wel wat zorgen. Na wat onderzoek...

10 2
HACHEE, Ouderwetse winterstoof

HACHEE, Ouderwetse winterstoof  Gisteren deelde ik al een recept van overheerlijke boterkoek. Vandaag nog zo'n recept uit grootmoeders keuken... Hachee. Ik vraag mij af of de jonge lezers onder jullie weten wat dit is. Ik denk niet dat het bij hun erg in de smaak zal vallen. Mijn pubers vinden het afschuwelijk. En ik vind het echt 'comfortfood' Comfortfood Zeker nu het winterweer is roept mijn innerlijke lekkerbek mij om...

0 0
SNAPSHOTS WEEK 1/2017

SNAPSHOTS WEEK 1/2017  Het eerste Snapshot overzicht van het nieuwe jaar. Wow.... het voelt al alsof het nieuwe jaar alweer weken oud is. Afgelopen week hadden wij hier bij ENJOY! nog vakantie. Ondanks dat we lekker gerelaxt hebben, heel veel afleveringen van Gilmore Girls gekeken hebben, hebben wij ook veel gedaan en ondernomen. Ik neem je mee naar afgelopen week in fotovlucht. Enne.... pak er gerust een grote kop thee...

4 2
KIP IN ‘T PANNETJE

KIP IN 'T PANNETJE Nu de temperatuur begint te dalen krijg ik weer trek in stoofpotjes en stamppotten. Maar dat kan ik de andere helft van mijn gezin nog niet aandoen want die vinden al die zomerse maaltijden het lekkerst. Dit is dan een mooie compromis. Mini pannetjes Ooit kreeg ik deze leuke mini stoofpannetjes van een vriendin die aan het opruimen was geslagen en de 'cuties' nooit gebruikte. Ik...

3 5
Zelf brood maken zonder kneden

Zelf brood maken zonder kneden In een opwelling kocht ik eens een broodbakmachine. Iedereen om mij heen bakte destijds zijn eigen brood en ik wilde mee in de hype. Wekenlang heeft de machine op mijn aanrechtblad gestaan en alleen de aanblik van dat ding bezorgde mij al een paniekaanval. Ik heb namelijk een fobie voor apparaten. Als ik eenmaal weet hoe het werkt is de liefde bezegeld maar het uitvogelen...

0 1
SNESIE WAT?… SNESIE FOUROU

Van de week maakte ik dit 'familie' recept en kwam erachter dat ik dit recept nog niet met jullie gedeeld heb. Snesie Fourou is zo'n 'all times favourite' die met regelmaat bij ons en onze gasten op tafel komt. Het is niet alleen heel erg lekker maar ook nog eens makkelijk te bereiden. Snesie Fourou is een Surinaams kipgerecht. Wij eten het met witte rijst, komkommersalade en kroepoek. Maar je...

4 1
SNAPSHOTS WEEK 31/2015

Hello Sunshines...... Worden jullie ook zo blij van dit heerlijke weer? Ik in ieder geval wel. Afgelopen week liet de zon zich weer zien en ik hoop dat dat voorlopig zo blijft. Gisteren zijn wij al vroeg naar het strand van Bergen aan Zee gegaan. De pubers wilden golfsurfen bij de Sunday Surfclub en de mama's heerlijk chillen in het zonnetje bij Beachclub De Jongens. Het was de eerste keer...

0 1