door José | dec 18, 2022 | Fabulous Food, Food, Recipes
Steeds vaker wil ik klassieke gerechten op tafel, ook als ik buiten de deur eet, zoals bijvoorbeeld bij Café de Klepel (escargots!). De hypes en liflafjes laat ik graag voor wat ze zijn. Echt comfort food zoals hachee, boeuf Bourgignon. Gerechten die op de kaart staan...
door José | sep 22, 2016 | Food, Recipes
KIP IN ‘T PANNETJE Nu de temperatuur begint te dalen krijg ik weer trek in stoofpotjes en stamppotten. Maar dat kan ik de andere helft van mijn gezin nog niet aandoen want die vinden al die zomerse maaltijden het lekkerst. Dit is dan een mooie compromis....
door José | jun 6, 2015 | Food, Recipes
ZONDAGS KIPPETJE UIT DE OVEN Kip op zondag was bij ons thuis vroeger vaste prik. Gewoon uit de oven zonder poespas, frietjes en appelmoes erbij en klaar. Ongetwijfeld kregen wij er ook sla bij maar aangezien ik in mijn jeugd vrijwel niets lustte, en al helemaal geen...