Posts tagged "gezond"

Paprika, zoete aardappel soep

Paprika, zoete aardappel soep Om te voorkomen dat er groente in de kliko verdwijnt moest er nodig iets gemaakt worden van de paprika's die mij al een tijdje aan lagen te gapen en de paar zoete aardappels die maar bleven liggen. Niets erger dan dat voedsel weggegooid moet worden. Daarnaast wil ik graag de voorraadkasten eens leegeten want steeds vaker kom ik spullen tegen die over de datum zijn. Weekmenu...

0 0
Zoete aardappelpizza met lekkers uit de zee

Zoete aardappelpizza met lekkers uit de zee Lekker en gezond? Dat is deze heerlijke zoete aardappelpizza! Bij ENJOY! komt zelden nog een 'gewone' pizza op tafel. Wij zijn inmiddels verknocht aan de zoete aardappelpizza. Zelfs de pubers vinden het te pruimen en dat wil wat zeggen. Eerder heb ik al eens de zoete aardappelpizza met champignons en pesto gedeeld en nu heb ik een nieuwe variant voor je met verschillende...

0 0
Bulgur met gemarineerde kippendijen

Bulgur met gemarineerde kippendijen Er zijn van die ingrediënten die ik altijd in huis heb om iets in elkaar te 'flansen'. Eén daarvan is bulgur. Eigenlijk heb ik alle ingrediënten voor dit gerecht altijd wel in huis want je kunt er eindeloos mee combineren. Vaste prik in mijn wekelijkse, online boodschappenmand. Bulgur Bulgur is een gezond graanproduct dat gemaakt wordt van diverse soorten tarwe, maar meestal van durum. Het ziet...

0 2
PASTA MET GEGRILDE GROENTEN

PASTA MET GEGRILDE GROENTEN Op ENJOY! heb je al vaker recepten met gegrilde groenten voorbij zien komen. Ik ben fan van deze veggies. Simpelweg omdat het gemakkelijk is en je er veel gerechten van kunt maken. Je doet even een therapeutische haksessie. Gooit de groenten in een ovenschaal met wat kruiden en olijfolie. Schuift het in de oven en klaar! Daarna kun je het verwerken in lasagne, gegrilde groenten schotel,...

0 1
Aspergesoep maak je makkelijk zelf!

Aspergesoep maak je makkelijk zelf! Altijd als de aspergetijd aanbreekt, mijmer ik even terug naar Le Mouton in de prachtige Loirestreek in Frankrijk. Het is alweer heel wat jaartjes geleden, maar nog altijd kijk ik terug op een geweldig kookweekend in deze fijne bed & breakfast. Daar leerden ik heel wat kneepjes van het vak en één daarvan was verse aspergesoep maken. Nooit geweten dat het zo simpel was om...

0 2
Goede basis maakt je beter bestand tegen stress

Een goede basis maakt je beter bestand tegen stress Eerder heb ik het gehad over het krijgen van inzicht in de oorzaken en gevolgen van jouw stress en stress gerelateerde klachten. Inzicht in je handelen en denkpatronen. Door eens kritisch naar jezelf te kijken. Wat zijn jouw stress triggers? En wat zijn de signalen die hieruit voortvloeien. Ook vertelde ik je over het ervaren van objectieve druk en subjectieve druk. Onder...

0 3
Vegetarische lasagne van gegrilde groenten

Vegetarische lasagne van gegrilde groenten Nooit zijn wij heel bewust flexitariërs geworden. Door een vriendin werd ik ooit geïnspireerd om minder vlees te eten. In plaats van drie stukken vlees, voor haar drie persoons huishouden, kocht zij voortaan twee stukken. Deze sneed ze per stuk in drieën en per persoon gaf zij dan twee stukjes vlees. Snap je het nog, haha? Dat ben ik ook toe gaan passen en had...

0 3
Statussymbolen? Waarom zou je die hebben?

  Statussymbolen? Waarom zou je die hebben? Het hebben van statussymbolen is gelukkig voor een steeds kleinere wordende groep mensen een enorm must. Zonder blikken of blozen drie auto's voor de deur hebben. En dan geen derdehandsje, maar glimmende bolides. Een dikke bak met fourwheeldrive voor paps, een kèkke cabrio voor mams en een mini voor de au pair. Het huis telt minimaal 5 slaapkamers met allen een badkamer en...

0 2
WEEKENDTIPS 8, 9 en 10 februari 2019

WEEKENDTIPS 8, 9 en 10 februari 2019 Het is weer bijna weekend! Nog een paar uurtjes en dan kunnen de kurken weer van de fles, nootjes en kaasjes op tafel en bedenken wat we het weekend gaan doen. Zelf ga ik in ieder geval een biefstukje happen bij Loetje, bij de familie langs en ik hoop zondag even bij Girassol langs te gaan. Én in het weekend een mooie film...

0 3
9 lekkerste recepten met citroen

9 lekkerste recepten met citroen   When life gives you lemons....   Citroenen! Ik word er altijd enorm blij van. Niet alleen van de vrolijke, zonnige kleur, maar ook van die heerlijke geur en smaak. En altijd als ik citroenen koop, of ze gebruik, doen zij mij verlangen naar de zonnige Amalfi kust. Hoog op mijn wenslijstje staat deze roadtrip in dit deel van Italië, dat bekend staat om zijn...

0 4