Posts tagged "gezond"

Uit de moestuin: verse boontjes recept

Uit de moestuin: verse boontjes recept [dropcap]M[/dropcap]ijn daktuin gaat dit jaar als een tierelier. Eindelijk heb ik een manier gevonden om makkelijk te kunnen tuinieren op het dak van de uitbouw. Mede dankzij de moestuin- en kweekbakken van ELHO. Ik ben zo blij dat ik die heb ontdekt. Geen gedoe meer en eindelijk kan ik mij helemaal richten op het moestuinieren zelf. Inmiddels kan ik al van alles vers uit...

0 1
Hummus, zo maak je dat makkelijk zelf!

Hummus, zo maak je dat makkelijk zelf! De laatste tijd zijn de pubers een beetje zat van de geijkte vleeswaren voor op brood. Momenteel staat de koelkast vol met dips en smeersels. Stapels bakjes staan er soms in de koelkast. Waaronder ook diverse soorten hummus. Niet dat het nu de wereld kost, maar ik hou gewoon niet zo van al die kant en klaar producten. Zeker niet omdat je het...

0 1
De lekkerste asperge recepten van ENJOY!

De lekkerste asperge recepten van ENJOY! [dropcap]A[/dropcap]ls je van asperges houdt, dan is dit de tijd om asperge gerechten ze te eten. Het witte goud komt nu weer volop van de koude grond. Tot en met juni loopt het seizoen voor heerlijke, verse asperges. De allerlekkerste asperges haal je bij de boer. Als je onderweg een bordje ziet dat er asperges aangeboden worden? Ga d'r voor! Hoe verser, hoe meer smaak...

0 0
Zoete aardappel taart met spinazie en geitenkaas

Zoete aardappel taart met spinazie en geitenkaas Sinds ik weer buiten de deur werk, koken de pubers allebei één dag in de week. Ze willen dan wel zelf bedenken wat we eten, zorgen dat de boodschappen daarvoor in huis zijn en maken het klaar. Ik mag daarin geen inspraak hebben, mij vooral nergens mee bemoeien en ik mag ook niet zeuren dat ik iets niet lekker vind. Dat mogen zij...

0 1
LINZEN met KABELJAUW

PUY LINZEN met KABELJAUW Dit is een gerecht met een Spaans tintje omdat er een heel verrassend ingrediënt in verwerkt is. Chorizo worst! Een van oorsprong Spaanse worst soort die kruidig en pittig van smaak is. De paprikapoeder, die hierin verwerkt is zorgt niet alleen voor de kleur, maar ook voor de pittige smaak. Aangezien ik gek ben van eten en graag nieuwe ingrediënten uitprobeer, ben ik op zoek gegaan...

0 0
Mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze Momenteel is het volop mosseltijd. Lekkere grote, vlezige mosselen. Wij zijn er hier bij ENJOY! gek op. Een grote mosselpan gevuld met mosselen op tafel en het is feest. Samen mosseltjes vissen uit de pan. Meestal maak ik ze op traditionele wijze met groente en witte wijn. Veel mensen denken dat het ingewikkeld is om ze zelf klaar te makken. Maar dat is een misverstand. Het...

0 1
Snelle courgette met tuinerwtjes soep

Snelle courgette met tuinerwtensoep In mijn wekelijkse online boodschappenmandje zitten standaard courgettes. Deze groente is gezond, goedkoop, lekker en je kunt het in heel veel gerechten verwerken. Zoals bijvoorbeeld in een schaal gegrilde groenten, altijd handig om te maken en waar je eindeloos mee kunt variëren. Of wat dacht je van courgette koekjes? Oh boy! Als je die nog niet geproefd hebt?? Soepje Ook maak ik regelmatig een pannetje soep...

0 2
Homemade granola, makkelijk en snel zelf te maken

Homemade granola, makkelijk en snel zelf te maken Voor het ontbijt of als tussendoortje vind ik een kom Griekse yoghurt met fruit en granola heel lekker. Of Griekse yoghurt met honing en walnoten, bij gebrek aan granola. Het liefst koop ik geen muesli, cruesli of granola kant en klaar omdat daar behoorlijk veel suiker in verwerkt zit. Laatst was ik bij razende reporter Lonneke. Zij was bezig een lading granola...

0 1
Het is kersentijd! De lekkerste baksels met kersen.

Het is kersentijd! De lekkerste baksels met kersen. Het is kersentijd! In de winkels en op de markt zijn momenteel volop kersen verkrijgbaar. Ik ben er gek op en kijk altijd reikhalzend uit naar de oogsttijd. Het seizoen is maar kort en loopt, afhankelijk van het weer in het vroege voorjaar, van half juni tot half augustus. Meestal zijn ze in juli overal goed verkrijgbaar. Elke week als ik mijn...

0 2
Paprika, zoete aardappel soep

Paprika, zoete aardappel soep Om te voorkomen dat er groente in de kliko verdwijnt moest er nodig iets gemaakt worden van de paprika's die mij al een tijdje aan lagen te gapen en de paar zoete aardappels die maar bleven liggen. Niets erger dan dat voedsel weggegooid moet worden. Daarnaast wil ik graag de voorraadkasten eens leegeten want steeds vaker kom ik spullen tegen die over de datum zijn. Weekmenu...

0 0