door José | jul 14, 2021 | Fabulous Food, Food, Recipes
Als je mij vraagt wat mijn favoriete lunchplek is, dan hoef ik daar nog geen seconde over na te denken. Dat is Buffet van Odette aan de Prinsengracht in Amsterdam. Het sfeertje, het goddelijke eten, de wijn, de gasten, chef Odette. Kortom het “je ne sais...
door José | jan 12, 2016 | Fabulous Food, Food, Recipes
SASHIMI BOWL ZALM EN AVOCADO In dit gerecht komen al mijn favoriete ingrediënten samen. Sashimi van verse zalm, gepocheerd ei en avocado. En laat het nu ook nog eens allemaal heel erg gezond zijn. Dus voor iedereen die het nieuwe jaar begon met het voornemen iets...
door José | jan 11, 2016 | Snapshots
SNAPSHOTS week 1/2016 Wat leuk dat je er weer bent om een kijkje te komen nemen naar wat ik vorige week uitspookte? Niet zo heel veel spannends eigenlijk. Het zijn een beetje tamme weken zo rond de feestdagen en aan het begin van het nieuwe jaar. Maar ‘never a...
