Posts tagged "De Cecco"

Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca Deze Pasta alla Puttanesca is verre van deftig want hij laat zich vrij vertalen als 'Hoerige' Pasta. De dames van lichte zeden in Napels zouden in de tijden van weleer hun klandizie naar binnen lokken met deze pasta. Immers... de liefde van de man gaat door de maag. Ik kan mij er iets bij voorstellen. Dit is namelijk een verrukkelijk maaltje. Bij mij is deze pasta per...

0 0
Dé favoriete pasta van ENJOY!

Dé favoriete pasta van ENJOY! Als je mij vraagt wat mijn favoriete pasta is dan zou ik niet kunnen kiezen. Moet dat echt? Dan is dat zeker pasta met peertjes, zoals wij dat hier in huize ENJOY! noemen. Een pasta recept dat ik ooit kreeg van een vriendin van mij. Toen ik bij haar kwam eten had ze deze pasta gemaakt. Ik had daar werkelijk geen enkele verwachting van. Eerlijk...

2 5
ORZO met gehaktballetjes

ORZO met gehaktballetjes Dat ik de orzo ontdekt heb tijdens mijn verblijf op Samos zal je niet ontgaan zijn. Ik maakte al eerder dit heerlijke gerecht van deze als rijst uitziende pasta. Dat ik deze Italiaanse pastasoort ontdekte uitgerekend in Griekenland is niet zo gek want in de Zuid Europese landen is orzo geen onbekend ingrediënt. Bij ons is deze pasta helemaal niet zo vanzelfsprekend en ook niet in elke supermarkt...

0 3
ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES

ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES Orzo, een product waar ik momenteel helemaal fan van ben. Ooit had ik het weleens gegeten omdat het in de HelloFresh box zat maar tijdens een kooksessie op Samos, heb ik de Orzo helemaal ontdekt en vind ik het zó lekker dat ik het nu met regelmaat eet. En ik ben benieuwd of ik jullie ook aan de Orzo krijg en wat jullie van dit product...

2 0
ZELF PASTA MAKEN?

ZELF PASTA MAKEN? Zelf pasta maken moeilijk? Welnee....!! Het is een simpel en leuk klusje. Nog leuker is het om het samen met bijvoorbeeld  kinderen of vriendinnen te maken. Hier in huize ENJOY! maken wij een paar keer per jaar gezellig samen verse pasta. Meestal hebben wij grootse plannen om heel bijzondere pastasoorten te maken maar komen wij uiteindelijk altijd weer uit bij het maken van tagliatelle. Gewoon omdat wij...

0 9
Pasta met gehaktballetjes

Pasta met gehaktballetjes Pasta is altijd een goed idee, vrijwel iedereen houdt er van! Ook kinderen en pubers doe je er een plezier mee. Bij ons staat pasta altijd wel eens in de week op het menu. Meestal als ik geen inspiratie heb om te koken. Dan een simpele pasta met een in elkaar geflanste tomatensaus. Dat kan nooit misgaan en is in een handomdraai klaar. Comfort Food Dit keer...

0 0
LASAGNE MET SPINAZIE EN KAAS

LASAGNE MET SPINAZIE EN KAAS Voor vandaag had ik eigenlijk een ander recept in gedachten. Maar toen ik vanochtend een blik naar buiten wierp en een witte wereld zag, kreeg ik spontaan trek in een 'comfort dish'. Zo'n gerecht waarvan de aanblik alleen al, je verwarmt. En hoewel een erwtensoep of een lekkere stamppot daar ook voor in aanmerking zou kunnen komen ga ik vandaag voor deze heerlijk lasagne. Geen...

0 0
KOOKWORKSHOP IN ROME

KOOKWORKSHOP IN ROME Inmiddels weten jullie wel dat ik afgelopen weekend in Rome was. En hoe leuk is het dan om bij een echte Local op bezoek te gaan om daar een heerlijke pasta te gaan maken. Via Trip4real.com boekte ik een kookworkshop om een pasta alla Matriciana te maken bij Francesco. Gelukkig waren er geen andere 'travellers' zodat we alle tijd hadden om te kletsen en op mijn gemakje te fotograferen....

0 1
SNAPSHOTS WEEK 35/2015

Als ik naar buiten kijk terwijl ik de Snapshots voor jullie op een rijtje zet, zie ik een dikke merel op de natuurlijk overkapping zitten. Helemaal in elkaar gekropen op deze miezerige maandagmorgen. Ik wil niet met hem ruilen want ik zit hier lekker droog en nog naar de nacht riekend in mijn 'jachtpak' Niemand die mij ziet.... Op mijn inmiddels vaste plekje achter mijn Mac vriendje. Notebooks, thee, een stapel...

0 1