door José | mrt 13, 2024 | Baking time, Food, Recipes
Zuurdesem brood bakken is een van mijn grote passies. Ooit aangestoken door Made by Ellen. Haar hysterische enthousiasme over zuurdesembrood begreep ik eigenlijk niet zo goed totdat ik ook een poging waagde mijn eigen zuurdesembrood te bakken. Dan ben je verkocht! Na...
door José | feb 9, 2022 | Baking time, Food, Healthy life, Lifestyle, Recipes, Things I love
Als er iets onder genieten van het goede leven valt, dan is het wel een vers gebakken zuurdesembrood uit eigen keuken. Zo’n mooi knapperig broodje, dat je verlangend in plakken snijdt en bij de eerste hap al doet ‘hummen’ van geluk. Dat is wat ik...
door José | dec 20, 2021 | Baking time, Fabulous Food, Food, Lifestyle, Recipes, Things I love, Useful
Als je mij vraagt wat niet mag ontbreken in de keuken, dan hoef ik daar geen nano seconde over na te denken. Dat is mijn geliefde pan van Le Creuset. Natuurlijk al het noodzakelijk keukengerei daar gelaten. Als je alles hebt wat je nodig hebt in de keuken en koken is...
door José | dec 11, 2021 | Baking time, Fabulous Food, Food, Healthy life, Lifestyle, Recipes, Useful
Zuurdesembrood bakken stond al lange tijd op mijn lijstje om eens uit te proberen. Steeds voor mij uitgeschoven want het leek mij een heel ingewikkeld proces. Tientallen filmpjes heb ik gekeken, die de stap om te beginnen alleen maar groter maakte. Elke thuisbakker...
door José | okt 13, 2016 | Baking time, Food, Recipes
Focaccia met rozemarijn en zeezout Het was alweer veel te lang geleden dat ik échte Italiaanse Focaccia Genovese at. Maar een paar weken geleden was ik in Italië en kon ik mij weer heerlijk te buiten gaan aan deze heerlijkheid. Het lijkt in niets op de focaccia die...
