door José | mei 22, 2019 | Fabulous Food, Food, Recipes
Bulgur met gemarineerde kippendijen Er zijn van die ingrediënten die ik altijd in huis heb om iets in elkaar te ‘flansen’. Eén daarvan is bulgur. Eigenlijk heb ik alle ingrediënten voor dit gerecht altijd wel in huis want je kunt er eindeloos mee...
door José | okt 3, 2018 | Movies and Books
ENJOY! Books: 5 boeken waar je iets aan hebt Hierbij is de rubriek boeken van ENJOY! geboren. Als er wat te delen valt op het gebied van boeken, zal er een artikel gepubliceerd worden. Dat kan een recensie zijn, een auteur aan het woord, een interview of gastbloggers...
door José | sep 26, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
Feestelijk torentje van gegrilde groenten en mozzarella Een tijdje terug had een gezamenlijk vriendin van ons een Syrische maaltijd gekookt. Wat een feest! Het was zo gezellig en lekker dat we besloten dat er om de beurt gekookt werd bij iemand thuis. Dit keer was ik...
door José | aug 29, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
Lekkers uit de Syrische keuken De Libanese en Syrische keuken waren tot voor kort onbekend terrein voor mij. Totdat ik de Syrische Khola (spreek uit Gaula) ontmoette en zij in de keuken van ENJOY! een heerlijke Syrische maaltijd maakte. Wat hebben wij die avond zitten...
door José | jul 30, 2018 | Snapshots
SNAPSHOTS WEEK 30/2018 Afgelopen week was mega saai. Het was zo warm dat ik helemaal niets kon doen. Gelukkig weet ik steeds beter wat ik wel en niet kan met dat gammele hart van mij en heb mij dus heel rustig gehouden en geprobeerd het hoofd koel te houden. Dat ging...