Ik heb de dagen een beetje verwisseld. Vanochtend had ik dag 13 en gisteren dag 14. En ik besef nu dat dag 12 erbij ingeschoten is…. De juice van dag 14 heb ik gisteren lekker overdag genomen tijdens de 16 uur dip. Ik snap steeds meer de challenge…..
Dag 13 | ‘Snel ontbijt’ smoothie
* Ingrediënten
2 appels (Golden Delicious)
2 handenvol gemengd rood fruit (blauwe bessen, zwarte bessen, frambozen, aardbeien)
1 banaan
handvol boerenkool
Juice de appels en meng in de blender samen met de overige ingrediënten. Mix ongeveer een minuut tot een romig geheel.
* Waarom deze smoothie goed voor je is
Gemengde fruitsoorten zijn een fantastische bron van ijzer, meervoudig onverzadigde vetzuren, fosfor, selenium, koper, vitamine E en zo kunnen we nog even doorgaan. De banaan geeft de benodigde vezels voor een goede stoelgang en ze voorzien je van genoeg energie om de ochtend door te komen.
Dag 14 | Vitamine C bom
* Ingrediënten
2 sinaasappels (schil eraf, het wit er nog aan)
2 wortels (het liefst winterpenen)
1 cm gemberwortel
handjevol muntblaadjes
handjevol ijsklontjes
Juice alle ingredienten. Begin met een sinaasappel en eindig met een sinaasappel. Schenk de juice in de blender samen met een handjevol ijsklontjes en mix 30 seconden.
* Waarom deze juice goed voor je is
Sinaasappels zijn rijk aan vitamine C. Het bevordert het herstel van het lichaam en verhoogt de weerstand. Gemberwortel, ook wel het antibioticum van de natuur genoemd, draagt hier ook aan bij. Samen met de muntblaadjes is dit een heerlijk verfrissende juice met pit!
Bron: Viv Online