Baking time

116 posts
Appelcake met blauwe bessen

Appelcake met blauwe bessen Terug van mijn tripje Noorwegen zie ik nog steeds een paar appels op de fruitschaal liggen die gillen om opgegeten te worden. Ook de blauwe bessen heeft de puber tijdens mijn afwezigheid onberoerd gelaten. En aangezien ik een vreselijke hekel heb aan voedselverspilling, moet er iets gebeuren met dit prachtige fruit dat zo zijn best heeft gedaan om bij mij op de fruitschaal te belanden. Snelle...

0 2
Bananenbrood met appel, kaneel en cranberry

Bananenbrood met appel, kaneel en cranberry Je herkent het vast wel, bananen die met de dag donkerder kleuren. Niet lekker meer om zo op te eten en je neemt je voor ze nog te gebruiken voor een smoothie of een baksel. Van de twee bananen die bij mij bijna vanzelf van de fruitschaal afwandelde, maakte ik dit overheerlijke en makkelijk te maken bananenbrood.   Lekkere snack Aangezien er geen suiker,...

1 0
Blauwe bessen havermout koekjes

Blauwe bessen havermout koekjes Zo af en toe krijgen wij de ingeving om even niet meer te snoepen. Nou ja, heel even dan.... Ik kan je melden dat de sfeer daar in huize ENJOY! niet gezellig op wordt. Afgelopen week hadden we weer zo'n goed voornemen, maar eigenlijk zitten we in een spannende fase en hebben we gewoon af en toe iets te eten nodig dat ons een beetje opfleurt....

0 0
De allerlekkerste paastaart!

De allerlekkerste paastaart! Deze taart is eigenlijk ontstaan tijdens het genieten van mijn laatste guilty pleasure. Haha... als ik dit schrijf klinkt het als iets heel erotisch, of is dat mijn 'dirty mind'? ;) Sinds kort heb ik advocaat herontdekt. Ik vind dat zó superlekker met een klodder vers geslagen room. Ik weet dat het voor ouwe mutsen is,  maar dat ben ik uiteindelijk toch ook. Dus mag ik ongegeneerd...

0 7
BANKETBAKKERSROOM

BANKETBAKKERSROOM Sommige dingen zijn zo doodsimpel zelf te maken dat je, je afvraagt waarom je dat ooit uit een pakje maakte. Dit is zo'n product. Banketbakkersroom kun je gebruiken voor in de appeltaart, tompoucen, vruchtentaart en roombroodjes. Ik had deze room nodig voor op de paastaart die ik deze week met jullie ga delen. Voor dit soort recepten duik ik in de kookbijbel van Cees Holtkamp "De Banketbakker". In dit...

0 7
Chocolate Chip Smarties Cookies

Chocolate Chip Smarties Cookies Wat is er nou leuker dan op woensdagmiddag of in het weekend koekjes te bakken. Hier is er altijd wel iemand in de keuken te vinden om iets lekkers te maken. Toen de kinderen nog kleine guppies waren bakte ik vaak koekjes en ander lekkers samen met hun, maar nu het pubers zijn word ik regelmatig uit de keuken verbannen en maken zij hun eigen baksels....

2 6
Appelkruimel plaattaart

Appelkruimel plaattaart Appeltaart is altijd een schot in de roos hier in huize ENJOY! Meestal bak ik een appeltaart in het weekend en die is altijd binnen no time op. Niet alleen de pubers zijn gek op zelfgebakken taart, ook bij de aanwaaiers vinden de baksels van ENJOY! gretig aftrek. Appeltaart is er in veel verschillende soorten en maten. Meestal val ik terug op de appelkruimeltaart. Appelkruimeltaart is heel makkelijk...

0 9
Havermout appelcake

  Havermout appelcake Het is best een beetje wennen dat ik niet meer zoveel kan bakken momenteel. Ik ben de challenge aangegaan om voorlopig een koolhydraatarm dieet te volgen. Op zich bevalt het prima en gaat het mij goed af. De kilo's vliegen er nog niet af, maar ik ben vastbesloten het een tijdje vol te gaan houden. Alleen mis ik het wel om lekkere dingen te bakken. Gezonde recepten...

4 2
Framboos kladdkaka cheesecake trifle

Framboos kladdkaka cheesecake trifle Nog even op de valreep naar kerst dit heerlijke nagerecht. Alle favoriete ingrediënten verzameld in één dessert. Frambozen, Kladdkaka en Cheesecakevulling opgestapeld in een mooi glaasje. Hiermee kun je met kerst, of een ander eetfeestje, wel voor de dag komen. Dit nagerecht is van te voren klaar te maken dus geen stress aan de eettafel. De Kladdkaka zagen jullie al eerder voorbij komen. Een Zweedse lekkernij...

0 8
Cake met blauwe bessen en citroen

Cake met blauwe bessen en citroen Pinterest is en blijft voor mij een heerlijk medium om inspiratie op te doen, voor van alles en nog wat. Maar de rode draad door mijn Pinterest feed is toch wel food. Ik heb al zoveel recepten opgeslagen, dat ik het in dit leven niet eens meer allemaal kan maken. Sommige gerechten of baksels zijn echt niet te weerstaan en moét ik gewoon gelijk...

2 7