BREAKFAST SMOOTHIE BANAAN WALNOOT
Goedemorgen! Tijd voor ontbijt…..
Nee, niet de deur uitrennen nu en ook niet zuchten dat het écht teveel werk is. Deze smoothie kost hooguit 4 minuten van je tijd! Je ‘dondert’ alles in de blender of in een mengbeker en zet de staafmixer erop en KLAAR.
In een eerder bericht over mijn vaste ontbijtingrediënten heb ik je mijn basis ingrediënten prijsgegeven. Als je deze in huis hebt kom je al een heel eind met deze heerlijke ontbijt smoothie. Cacaopoeder, fruit en walnoten heb ik eigenlijk ook altijd wel in huis.
Wat heb je nodig:
- 3 flinke eetlepels havermout
- 1 eetlepel gedroogde cranberries
deze eerste even fijnmalen.
- banaan
- kopje yoghurt
- kopje amandelmelk
- theelepel cacaopoeder
- theelepel kokosbloesemsuiker
- scheut lijnzaadolie
- 5 walnoten
- sap van een halve citroen of limoen
Blenden maar! Lekker lang zodat de walnoten goed door het geheel gemalen zijn. Op zich trouwens ook niet erg als dat niet gelukt is want met crunchy stukken walnoot erin is het ook erg lekker.
Ik vind het lastig om de hoeveelheden aan te geven want ik doe alles meestal op gevoel. Dus is de smoothie wat te dik voeg dan nog wat amandelmelk toe etc.
Dit is momenteel mijn favoriete ontbijt smoothie.