Hoe kleur mij bijna aan het huilen maakte….

Hoe kleur mij bijna aan het huilen maakte.... In mijn interieur houd ik van een witte basis. De wanden en plafonds zijn wit. De meubels zijn wit. Mijn keuken is wit. Bij wit voel ik mij opgewekt en goed. Het voordeel van wit is, dat je het altijd op kunt leuken, met mooi gekleurde accessoires en allerhande prullaria. Daar kun je nooit genoeg van hebben. En hoewel ik kleur heel...

0 0
Sambal goreng telor (pittige eieren)

Sambal goreng telor (pittige eieren) Eén van de Indonesische gerechten die ik ook erg lekker vind, zijn de pittige eieren, oftewel Sambal Goreng Telor. Wat mij betreft mag dit gerecht niet bij een rijsttafel ontbreken. Een heerlijke variatie op vleesgerechten, groenten en rijst. En ook nog eens heel makkelijk te maken. Lang geleden werden eieren ook wel vlees voor de armen genoemd. Een gerecht wat oorspronkelijk uit midden Java komt....

0 0
SNAPSHOTS WEEK 2 en 3/2020

SNAPSHOTS week 2 en 3/2020 De kiekjes zijn van de smartphone gehaald. Het is weer tijd voor de snapshots van ENJOY!. Leuk als je nog even samen met mij terugkijkt op de afgelopen weken. Een heerlijk momentje voor mezelf. Na jaren van ellende met mijn enkel nu eindelijk weer eens een vertroetel beurt voor mijn voeten. Na de behandeling was het of ik op wolkjes liep. Heerlijk en ik besefte...

0 1
Vreemde eend op de werkvloer

Vreemde eend op de werkvloer Het leuke van werken voor een baas is, dat je er een heleboel leuke collega’s bijkrijgt. In mijn geval zijn het er echt heel veel, de meeste ga ik in mijn nog werkzame leven niet allemaal persoonlijk kennen. Met mijn naaste collega’s kun je toch al snel een schoolklas vullen. Op een uitzondering na, allemaal jongelui en ik voel mij daar als een vis in...

2 2
Ceder’s Crips, een smaakvolle gin zonder alcohol

Ceder's Crips, een smaakvolle gin zonder alcohol [dropcap]W[/dropcap]e worden ons steeds bewuster dat we matig met alcohol om moeten gaan. Dat is niet zo'n sexy stelling. Toch ontstaan er steeds meer trends zoals 'Dry January', waarbij de eerste maand van het  nieuwe jaar geen alcohol gedronken wordt. Ook alcoholvrije bars en feestjes zijn in opkomst en alcohol vrije dranken, zoals bier, winnen aan populariteit. En nu is er ook een...

0 1
6 bestemmingen waar je voor een prikkie heen vliegt!

  6 bestemmingen waar je voor een prikkie heen vliegt Tot en met maandag kun je nog lekker voordelig tickets scoren tijdens de ticket sale bij Transavia. Er staan behoorlijk wat fijne bestemmingen tussen. Zelf kreeg ik spontaan zin in een weekendje Kopenhagen, Edinburgh of Lissabon. En ik zag behoorlijk wat bestemmingen waar ik een glimlach van op mijn gezicht kreeg. Mooie herinneringen roepen ze op. Ik zet ze voor...

0 1
Indonesische Sajoer boontjes, snel en simpel

Indonesische Sajoer boontjes, snel en simpel Deze maand vind je elke week een recept van een Indonesisch gerecht. Vorige week was dat Rendang. Deze week Sajoer boontjes. Aan het eind van de maand heb je dan de recepten voor een heerlijke rijsttafel. Perfect voor een feestelijke maaltijd met je gezin of gasten. Meestal maak ik Sajoer boontjes, net als andere oosterse gerechten, niet helemaal traditioneel. Ik geef er een beetje...

0 0
Moderne familie

Moderne familie Je denkt misschien dat wij hier in huize ENJOY! altijd met een grote glimlach rondlopen. Dat wij met een lieflijk stemgeluid met elkaar communiceren. De hele dag roepen 'Ik hou van jou' en we al knuffelend door het leven gaan. Ik snap je gedachte als je op een blog terecht komt dat over het goede leven gaat. Dat deze moeder altijd met veel liefde haar kuikens vertroeteld. In...

0 17
FORTUNE FLEA voor vintage lovers

FORTUNE FLEA voor vintage lovers Dat ik verzot ben op 'oude meuk', kan je inmiddels niet meer ontgaan zijn. Niet dat mijn huis nu een verzamelplaats is van allemaal kringloopvondsten, maar mijn grote zwak zit hem vooral in serviesgoed en kleine accessoires. Net dié spulletjes om het in huis een stukje gezelliger te maken. Mix and match is het toverwoord. Instaspiratie Op Instagram kwam ik onlangs een heel leuk adresje tegen...

1 4
Indonesische Rendang, smaakvol en simpel

Indonesische Rendang, smaakvol en simpel Als iets onder 'comfort food' valt dan is het wel Rendang. Die warme, volle smaak van zacht vlees en specerijen. Een waar genot! Wat witte rijst (evt. Nasi Koening) en Sajoer boontjes erbij en je waant je in tropische oorden. Ooit verkozen door CNN tot het lekkerste gerecht van de wereld. En daar kan ik mij helemaal in vinden. Wat heb je nodig Voor Rendang...

0 1