Posts tagged "Zweden"

SEMLOR, het klassieke recept voor ‘fat teusday’

SEMLOR, het klassieke recept voor 'fat teusday' Vandaag is het 'fettisdagen' in Zweden. De dag voordat de christelijke vastenperiode begint. Hoewel het vasten vandaag de dag niet meer zo leeft, houden Zweden wel van tradities. En één heel lekkere is dat er vandaag, op Fat Teusday, volop Semlor gegeten wordt. Als je Scandinavische bloggers en/of Instagrammers volgt, heb je ze vast al voorbij zien komen. Elk jaar neem ik mij...

0 3
Slecht weer bestaat niet, slechte kleding wel

Slecht weer bestaat niet, slechte kleding wel Hoewel we er misschien nog niet echt mee bezig zijn, staat de herfst toch alweer voor de deur te trappelen. Je ziet het aan de tuin en je ruikt dat de herfst in de lucht hangt. We gaan weer seizoenen tegemoet met wind, regen, hagel en over sneeuw nog maar niet te spreken. Wij Nederlanders staan erom bekend dat wij eindeloos kunnen klagen...

2 7
TOAST SKAGEN

TOAST SKAGEN Laatst, in de persoonlijke column op zondag, schreef ik al dat ik in een vorig leven een Scandinavische geweest moet zijn. Niet alleen ben ik verliefd geworden op Zweden, ook houd ik van alle mooie dingen die uit Scandinavië komen. En steeds meer ontdek ik de Nordic Kitchen. Als liefhebber van vis en seafood zit je in het hoge Noorden goed. Eerder maakte ik al Smørrebrød met garnalen en...

0 3
Vorig leven….

Vorig leven.... Eigenlijk heb ik altijd gedacht dat ik in een vorig leven een Portugese was. Ik heb een ongelooflijk gevoel voor drama, kan boos krijsen als de beste en houd van het goede- en vooral bourgondische leven. Eten uit de zee, drinken uit de wijnvelden en dat alles op de perfecte idyllische plek. Ik probeer het vaak thuis, maar verder dan zwierig in de pannen roeren met een glaasje...

2 3
LAGOM – Zweeds geheim voor het goede leven

  LAGOM - Zweeds geheim voor het goede leven Lola A. Akerström schreef dit heerlijke boek Lagom. Zeker voor ons, Nederlandse druktemakers, een leerzaam en leuk boek. Lagom, lastig te omschrijven. Het betekent zoveel als niet teveel, niet te weinig maar precies goed. Niet gemiddeld, niet doorsnee, geen zelfgenoegzaamheid, precies goed. Het Zweedse goede leven Lagom, een Zweeds geheim voor het goede leven. Voor Zweden gaat het niet om het...

1 14
SNAPSHOTS WEEK 41/2017

SNAPSHOTS WEEK 41/2017 Whaaaaa.... wat is het heerlijk weer! Gisteren was ik zelfs helemaal verbrand. Ik zat nietsvermoedend wat tijdschriften te lezen. Echt genieten dit weer. Strakjes probeer ik nog even een momentje te pakken in de zon voordat ik naar de fysio moet. Maar eerst de snapshots. Hier komen ze..... Afgelopen week was het 'Zweedse week' bij ENJOY! De hele week stond in het teken van Zweden. Natuurlijk mochten...

2 1
WEEKENDTIPS 14 en 15 oktober 2017

  WEEKENDTIPS 14 en 15 oktober 2017 De weekendtips van ENJOY! hebben deze week een Zweeds tintje. Allen hebben ze, of met Zweden, of met Scandinavië te maken. Er zitten er een aantal tussen waar ikzelf ook nog niet geweest ben maar waar ik binnenkort zeker een kijkje hoop te gaan nemen. Hier komen de tips voor dit weekend: DE NOORMAN, Deventer Een dagje er op uit naar de mooie...

0 1
De lekkerste Zweedse gehaktballetjes

De lekkerste Zweedse gehaktballetjes Als er iets tijdens de Zweedse week niet mag ontbreken dan zijn het de Zweedse gehaktballetjes. Zelfs als je helemaal niets hebt met Zweden dan heb je vast wel eens van deze kleine gehaktballetjes gehoord of ze geproefd. Waarschijnlijk bij het Zweedse woonwarenhuis want daar zijn de balletjes niet aan te slepen. Comfort Food Samen met aardappelpuree en vossenbessenjam (lingon) vormen ze een perfect comfort food...

0 1
Rendieren en meer in Zweeds Dalarna

 Rendieren en meer in Zweeds Dalarna Als je op zoek bent naar het echte Zweden, met de typische rode huisjes en de Zweedse houten paardjes, dan moet je in Dalarna zijn. Dalarna ligt in Midden-Zweden met uitgestrekte bossen, meren in overvloed en het is een beetje bergachtig hier en daar. Het is een provincie ongeveer ter grootte van België, dun bevolkt met nog geen 300.000 inwoners. Menig maal heb ik...

3 6
Kanelbullar – Zweedse kaneelbroodjes

Kanelbullar - Zweedse kaneelbroodjes De Kanelbullar, oftewel Zweedse kaneelbroodjes is één van de populairste lekkernijen in Zweden. Wist je dat ze zelfs een speciale Kanelbullar dag hebben op 4 oktober? De kaneelbroodjes vinden vooral gretig aftrek tijdens de Fika, het belangrijkste koffie- en theemomementje van de dag. Fika Aangezien wij hier geen Fika hebben zijn deze broodjes bij uitstek geschikt voor bij ons koffie uurtje in de ochtend of bij...

2 2