door José | mei 22, 2019 | Fabulous Food, Food, Recipes
Bulgur met gemarineerde kippendijen Er zijn van die ingrediënten die ik altijd in huis heb om iets in elkaar te ‘flansen’. Eén daarvan is bulgur. Eigenlijk heb ik alle ingrediënten voor dit gerecht altijd wel in huis want je kunt er eindeloos mee...
door José | apr 15, 2019 | Snapshots
SNAPSHOTS WEEK 15/2019 Nog even terugkijken op afgelopen week. Kijk je mee? De week begon met de Culiperslunch. Even de laatste nieuwtjes bekijken en proeven op culinair gebied. Veel bekende koks lieten hun kookkunsten zien. Deze tomaatjes! Zo lekker. Paling in het...
door José | apr 10, 2019 | Food, Recipes
Tomatenrisotto met romige burrata Zelf risotto maken was altijd nog wel een uitdaging voor mij. Tot voor kort dan ook geen favoriet om te maken. Het liefst at ik het buiten de deur bij Melange7. De lekkerste ever! Helaas bestaat Melange7 niet meer en het nieuwe...
door José | jan 14, 2019 | Snapshots
SNAPSHOTS WEEK 02/2019 Ondanks dat ik eigenlijk bijna de hele dag met mijn been omhoog op een krukje zit vliegen de dagen echt om. Maar voor het Snapshot overzicht maak ik natuurlijk geen bal mee. Toch deel ik wat kiekjes met jullie. Gewoon omdat ik dat graag doe 🙂...
door José | aug 6, 2018 | Snapshots
SNAPSHOTS WEEK 31/2018 Jawel, het is gelukt. De eerste aubergine uit eigen tuin. Bijna zonde om er iets van te maken. Ik deelde afgelopen week dit recept met aubergine. Melanzane alla Parmigiana De damespuber en ik gingen een avondje uit. Eerst een hapje eten...
