door José | sep 9, 2020 | Snapshots
Ontbijtje! Griekse yoghurt, blauwe bessen, walnoten en honing. Dit keer maakte ik maangedroogde tomaatjes van de trostomaatjes van de daktuin. En die tomaatjes gingen weer in de orzo met grote garnalen. Van de snijbiet van de daktuin maakte ik een fritata....
door José | aug 26, 2020 | Food, Recipes
Gnocchi quattro formaggi (vier kazen) De jongenspuber duikt zo af en toe graag achter de pannen. Dan heeft hij weer een lekker recept op internet gezien en wil dat dan graag zelf maken. Ik kan dat alleen maar toejuichen. Een dikke pré voor later want een man die...
door José | jan 15, 2020 | Food, Recipes
Indonesische Sajoer boontjes, snel en simpel Deze maand vind je elke week een recept van een Indonesisch gerecht. Vorige week was dat Rendang. Deze week Sajoer boontjes. Aan het eind van de maand heb je dan de recepten voor een heerlijke rijsttafel. Perfect voor een...
door José | nov 13, 2019 | Fabulous Food, Food, Recipes
Pasta Cacio e Pepe, simpeler kan niet! Een snellere en simpeler pasta, als Cacio e Pepe, bestaat er niet. Met slechts vier ingrediënten en een paar handelingen, tover je binnen een kwartier, een goddelijke pasta op tafel. Dit is zo’n gerecht als je weinig tijd...
door José | mei 13, 2019 | Snapshots
SNAPSHOTS WEEK 19/2019 Genieten jullie ook zo van het lekkere weer? Ik verheug mij op een mooie zonnige week, maar eerst kijk ik samen met jullie kijk ik nog even terug op afgelopen week. Even een pasta in elkaar flansen na mijn werk. Normaal heb ik pasta in...
