door José | aug 1, 2020 | A good glass of...., Food
Neleman wijnen van de HEMA Dat je bij de HEMA, naast rookworst ook lekkere wijnen kunt kopen, is inmiddels geen geheim meer. Op ENJOY! heb je er hier al eens wat proeverijtjes van voorbij zien komen zoals de ‘wijn voor 2’ en de Montepulciano. Laatst kreeg...
door José | mei 23, 2020 | A good glass of...., Food
3x rode wijn proeven van Gall & Gall Als ik kleur moet bekennen dan ga ik voor rode wijn. Enorm verknocht ben ik aan mijn favoriete Sensas wijn. Toch wil een mens weleens iets anders. Ik neem je mee op mijn zoektocht naar fijne wijn. Een wijnkenner ben ik zeker...
door José | apr 25, 2020 | A good glass of...., Food
Haal Italië in huis met deze fijne wijnen uit Abruzzo Als we niet naar Italië kunnen, dan halen we Italië gewoon in huis. En wat mij betreft lukt dat zeker met deze twee heerlijke wijnen uit Abruzzo. Alleen al bij het kopen van een wijn uit een bepaald land of...
door José | aug 7, 2019 | Food, Recipes
Pasta alla Puttanesca Deze Pasta alla Puttanesca is verre van deftig want hij laat zich vrij vertalen als ‘Hoerige’ Pasta. De dames van lichte zeden in Napels zouden in de tijden van weleer hun klandizie naar binnen lokken met deze pasta. Immers… de...
door José | jan 21, 2018 | Column
Waar zijn de kilo’s gebleven? Het zal je niet ontgaan zijn maar ik ben aan een koolhydraatarm dieet begonnen. De vorige poging duurde nog geen 24 uur. Dit keer houd ik het al drie weken vol. En om eerlijk te zijn kost het mij weinig tot geen moeite. Het enige...
