Posts tagged "Noorwegen"

Credo, het beste restaurant van Noorwegen

Credo, het beste restaurant van Noorwegen Afgelopen jaar werd Credo in Trondheim, door Dagens Næringsliv (Noorse Business Daily), uitgeroepen tot het beste restaurant van Noorwegen. En laat ik daar nu tijdens mijn roadtrip door Trøndelag gegeten hebben. Wat mij betreft een terechte winnaar! Topchef en eigenaresse Heidi Bjerkan is met Credo een heel bewuste weg ingeslagen om louter te koken met lokale, seizoensgebonden ingrediënten. Haar focus is gericht op duurzaamheid. Zij...

0 1
Culinaire roadtrip door het Noorse Trøndelag

Culinaire roadtrip door het Noorse Trøndelag [dropcap]N[/dropcap]oorwegen stond al lang op mijn verlanglijstje om eens heen te gaan. Een paar weken terug kwam het er dan eindelijk van en maakte ik een culinaire roadtrip door het historische Trøndelag. Als je Noorwegen zegt, denk je aan adembenemende natuur en rust. Niet gelijk aan culinaire hoogstandjes. En toch is dat hetgeen mij het meest heeft verrast. Roadtrip Trøndelag is een provincie die...

5 5
Slecht weer bestaat niet, slechte kleding wel

Slecht weer bestaat niet, slechte kleding wel Hoewel we er misschien nog niet echt mee bezig zijn, staat de herfst toch alweer voor de deur te trappelen. Je ziet het aan de tuin en je ruikt dat de herfst in de lucht hangt. We gaan weer seizoenen tegemoet met wind, regen, hagel en over sneeuw nog maar niet te spreken. Wij Nederlanders staan erom bekend dat wij eindeloos kunnen klagen...

2 9
SNAPSHOTS WEEK 36/2018

SNAPSHOTS WEEK 36/2018 Afgelopen week heb ik grotendeels doorgebracht in Noorwegen. Daar maakte ik een roadtrip door de regio Trøndelag. Deze week dus veel foto's uit Noorwegen en ik kan niet wachten om het hele artikel met jullie te delen. Wat een gave trip was het! Kijk je nog even met mij terug op afgelopen week? Goed begin van de week. Ik vloog afgelopen maandag naar Trondheim. Daar stond de...

4 2
SNAPSHOTS WEEK 35/2018

SNAPSHOTS WEEK 35/2018 Ik weet niet wat er afgelopen maandag misgegaan is, maar de Snapshots bleken afgelopen maandag niet geplaatst. Ik had zowaar voorgewerkt! Omdat ik weet dat jullie ze altijd zo graag lezen.... hierbij nog als mosterd na de maaltijd. Als je dit leest ben ik in Noorwegen voor een culinaire rondreis door Trøndelag. De boeken zijn allemaal binnen. Er kan gekaft worden. Ik zie echter nog geen activiteit...

0 3
SNAPSHOTS WEEK 48/2017

SNAPSHOTS WEEK 48/2017 Maandag alweer. Ik zou zo graag willen dat het weekend een dagje langer duurde. Het is altijd zo gezellig en heerlijk relaxt. De week vloog weer om terwijl ik voornamelijk thuis door heb gebracht. Het was zulk slecht weer en later in de week zo ontzettend koud dat ik het geen straf vond dat ik de deur niet uit kon. Ik kijk nog even terug op afgelopen...

2 2
Hoe beviel de Spaar Challenge?

Hoe beviel de Spaar Challenge? De laatste dagen van het jaar. Tijd om de balans op te maken..... Weet je nog? In januari deelde ik met jullie mijn 52 weken Spaar Challenge. Hier lees je het hele artikel terug. Elke week deponeer je een oplopend bedrag, of in mijn geval een aflopend bedrag, in de pot en aan het eind van het jaar heb je dan € 1378,- Maar is dat...

1 1
MY TRAVEL WISHLIST

MY TRAVEL WISHLIST Ben jij ook zo gek op lijstjes maken? Ik kan er niet genoeg maken voor van alles en nog wat maar deze, die ik vandaag met jullie deel, is momenteel wel heel actueel. Dit is de tijd van het jaar dat we gaan bedenken waar we van de zomer heen gaan op vakantie. Uren surfen tot aan het einde van de wereld op de digitale snelweg. De...

0 0