Posts tagged "kip"

Bulgur met gemarineerde kippendijen

Bulgur met gemarineerde kippendijen Er zijn van die ingrediënten die ik altijd in huis heb om iets in elkaar te 'flansen'. Eén daarvan is bulgur. Eigenlijk heb ik alle ingrediënten voor dit gerecht altijd wel in huis want je kunt er eindeloos mee combineren. Vaste prik in mijn wekelijkse, online boodschappenmand. Bulgur Bulgur is een gezond graanproduct dat gemaakt wordt van diverse soorten tarwe, maar meestal van durum. Het ziet...

0 2
Griekse orzo met kip, feta en tzatziki

Griekse orzo met kip, feta en tzatziki Orzo is één van mijn favoriete pasta soorten in de vorm van rijst. Al eerder deelde ik op ENJOY! mijn favoriete orzo met tomaatjes en garnalen en de orzo met gehaktballetjes. Vandaag weer een nieuw recept met een Grieks tintje. Binnen een half uurtje staat dit heerlijke gerecht op tafel. Orzo lijkt op rijst, maar smaakt naar pasta. Het is niet te vergelijken met...

0 1
Romige kippensoep met champignons en wortel

Romige kippensoep met champignons en wortel De laatste tijd ben ik een enorme fan geworden van soepjes. Omdat ik koolhydraatarm probeer te eten, ben ik voor de lunch vaak op zoek naar lekkere gerechtjes want brood is uit den boze. Inmiddels heb ik veel inspiratie gekregen om heerlijke soepjes te maken. En dan vooral andere soepen dan de standaard groente-, kippen- en tomatensoep die we allemaal wel kennen. Inspiratie doe...

0 2
SNAPSHOTS WEEK 40/2018

SNAPSHOTS WEEK 40/2018 Het was weer een heel leuke week. Met best veel hoogtepunten en geluksmomentjes. En ik verbaas mij er elke week weer over dat mijn leven lang zo saai niet is als ik zelf altijd denk. Waar zo'n Snapshot overzicht al niet goed voor is. Kijk je mee? Momenteel lees ik dit boek. Ik verslind lifestyle boeken en met name die over voeding en gezonder leven. Dit boek...

0 3
Citroenkip met kaas en champignons

CITROENKIP met kaas en champignons Dit is weer zo'n favoriet recept uit huize ENJOY! Eerlijk gezegd was ik het een beetje vergeten en ik had het al een heel lange tijd niet gemaakt. We aten de laatste tijd vrijwel geen kip meer omdat ons kippenboertje is gestopt met het verkopen van zijn heerlijke kippetjes. En geen enkele andere kip kon mij bekoren. Maar ik heb nu weer een lekker adresje...

4 1
KIP IN ‘T PANNETJE

KIP IN 'T PANNETJE Nu de temperatuur begint te dalen krijg ik weer trek in stoofpotjes en stamppotten. Maar dat kan ik de andere helft van mijn gezin nog niet aandoen want die vinden al die zomerse maaltijden het lekkerst. Dit is dan een mooie compromis. Mini pannetjes Ooit kreeg ik deze leuke mini stoofpannetjes van een vriendin die aan het opruimen was geslagen en de 'cuties' nooit gebruikte. Ik...

2 0
ZONDAGS KIPPETJE UIT DE OVEN

ZONDAGS KIPPETJE UIT DE OVEN Kip op zondag was bij ons thuis vroeger vaste prik. Gewoon uit de oven zonder poespas, frietjes en appelmoes erbij en klaar. Ongetwijfeld kregen wij er ook sla bij maar aangezien ik in mijn jeugd vrijwel niets lustte, en al helemaal geen konijnenvoer, kan ik mij dat deel niet meer visualiseren. Mijn uitwonende broers en zus met aanhang schoven dan ook gezellig aan. En nu...

0 0
SNAPSHOTS #14/2015

De Snapshots zijn een dagje later dan normaal want gisteren kwam het er niet van. Ik was druk met chocolade eten en Amsterdam doorkruizen. Afgelopen week was een heerlijk weekje want..... ik was jarig. Normaal gesproken gil ik dat niet van de daken maar ik heb een heel leuke en vooral relaxte verjaardag gehad. En ben natuurlijk enorm verwend! Voelt wel als mosterd na de maaltijd om op dinsdag nog...

2 1
CHICKEN ENCHILADAS BILL CLINTON

Wat eten we vandaag? Wat dacht je hiervan. Dit gerecht is al jaren een absolute 'numero uno' bij ons. We hebben het soms zo vaak gegeten dat er enchiladas je neus uitkwamen en het recept is in mijn 'healthy' periode een beetje in de vergetelheid geraakt. Want het is verre van gezond te noemen met al die kaas en room. Maar je moet je zo af en toe ook te...

3 0