Posts tagged "Italiaans"

Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca Deze Pasta alla Puttanesca is verre van deftig want hij laat zich vrij vertalen als 'Hoerige' Pasta. De dames van lichte zeden in Napels zouden in de tijden van weleer hun klandizie naar binnen lokken met deze pasta. Immers... de liefde van de man gaat door de maag. Ik kan mij er iets bij voorstellen. Dit is namelijk een verrukkelijk maaltje. Bij mij is deze pasta per...

0 0
PASTA MET GEGRILDE GROENTEN

PASTA MET GEGRILDE GROENTEN Op ENJOY! heb je al vaker recepten met gegrilde groenten voorbij zien komen. Ik ben fan van deze veggies. Simpelweg omdat het gemakkelijk is en je er veel gerechten van kunt maken. Je doet even een therapeutische haksessie. Gooit de groenten in een ovenschaal met wat kruiden en olijfolie. Schuift het in de oven en klaar! Daarna kun je het verwerken in lasagne, gegrilde groenten schotel,...

0 2
Vegetarische lasagne van gegrilde groenten

Vegetarische lasagne van gegrilde groenten Nooit zijn wij heel bewust flexitariërs geworden. Door een vriendin werd ik ooit geïnspireerd om minder vlees te eten. In plaats van drie stukken vlees, voor haar drie persoons huishouden, kocht zij voortaan twee stukken. Deze sneed ze per stuk in drieën en per persoon gaf zij dan twee stukjes vlees. Snap je het nog, haha? Dat ben ik ook toe gaan passen en had...

0 4
Feestelijk torentje van gegrilde groenten en mozzarella

Feestelijk torentje van gegrilde groenten en mozzarella Een tijdje terug had een gezamenlijk vriendin van ons een Syrische maaltijd gekookt. Wat een feest! Het was zo gezellig en lekker dat we besloten dat er om de beurt gekookt werd bij iemand thuis. Dit keer was ik aan de beurt en maakte een Italiaanse maaltijd. Italiaans diner Het hoofdgerecht was Cannelloni al forno con spinaci e ragù met een simpele salade en vooraf...

0 1
Uit de moestuin: Melanzane alla Parmigiana

Uit de moestuin: Melanzane alla Parmigiana Deze zomer geef ik niet alleen een kijkje in mijn moestuin en een update van de oogst, maar laat ik ook zien wat ik van de groente maak. Dit keer gaat het over de aubergine en het heerlijke Italiaanse gerecht, Melanzane alla Parmigiana, dat ik daarvan maakte. De aubergine Dit jaar voor het eerst heb ik aubergine gezaaid. Door het warme weer is het...

1 10
Dé favoriete pasta van ENJOY!

Dé favoriete pasta van ENJOY! Als je mij vraagt wat mijn favoriete pasta is dan zou ik niet kunnen kiezen. Moet dat echt? Dan is dat zeker pasta met peertjes, zoals wij dat hier in huize ENJOY! noemen. Een pasta recept dat ik ooit kreeg van een vriendin van mij. Toen ik bij haar kwam eten had ze deze pasta gemaakt. Ik had daar werkelijk geen enkele verwachting van. Eerlijk...

2 5
LIMONCELLO TIRAMISU

Limoncello Tiramisu Hoewel het weer doet vermoeden dat het herfst is, laten wij het zonnetje hier binnen nog maar even schijnen. Het is nog vakantie en dus is het in de keuken met regelmaat een drukte van belang. Niet alleen de damespuber, met haar gevolg is in de keuken te vinden om lekkernijen te maken die bommetje vol calorieën zitten. Hoe kan het trouwens dat die meiden zoveel lekkers naar...

0 0
ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES

ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES Orzo, een product waar ik momenteel helemaal fan van ben. Ooit had ik het weleens gegeten omdat het in de HelloFresh box zat maar tijdens een kooksessie op Samos, heb ik de Orzo helemaal ontdekt en vind ik het zó lekker dat ik het nu met regelmaat eet. En ik ben benieuwd of ik jullie ook aan de Orzo krijg en wat jullie van dit product...

2 0
Pasta met gehaktballetjes

Pasta met gehaktballetjes Pasta is altijd een goed idee, vrijwel iedereen houdt er van! Ook kinderen en pubers doe je er een plezier mee. Bij ons staat pasta altijd wel eens in de week op het menu. Meestal als ik geen inspiratie heb om te koken. Dan een simpele pasta met een in elkaar geflanste tomatensaus. Dat kan nooit misgaan en is in een handomdraai klaar. Comfort Food Dit keer...

0 0
LINGUINE AGLI SCAMPI

LINGUINE AGLI SCAMPI Pasta staat hier elke week wel op het menu. Niet alleen omdat het heel erg lekker is maar het is ook een maaltijd die je snel in elkaar 'flanst'. We hebben heel veel lievelingspasta's maar deze komt toch wel in onze top-5. Hoewel het eigenlijk een ietwat zomerse pasta is smaakt hij ons het hele jaar door :). Voorraad Ik weet natuurlijk niet hoe het met jullie...

0 0