door José | jun 30, 2022 | Food, Gardenlife, Lifestyle, Recipes
Op onze enorme collectieve moestuin is de aardbeientijd aangebroken. Ook al zijn wij met velen, we kunnen er niet tegenop eten en de aardbeien komen inmiddels al een beetje mijn neus uit. Alles aan de vogels voeren is geen optie. Mijn tuingenoten zijn druk met het...
door José | aug 30, 2021 | Gardenlife, Lifestyle, Travel and trips, Uitstapjes, Weekendtips
De natuur inspireert, verwondert en maakt je blij! De slogan van het Fête de la Nature. Eéntje die klopt als een bus want als iets mij dit jaar gelukkig heeft gemaakt, is het dat ik mij aangesloten heb bij de collectieve Milieutuin in Uitgeest. Een club...
door José | mrt 1, 2018 | Food, Recipes
Perenjam met koek- en speculaaskruiden Wat doe je als je jouw favoriete smaak jam niet kunt vinden? Dan maak je die gewoon zelf! En het kost veel minder moeite dan je denkt. Meestal eten wij in het weekend jam tijdens ons zondagse gezinsontbijt. Niets lekkerder dan...
door José | jul 13, 2016 | Fabulous Food, Food, Recipes
AUGURKEN INMAKEN Afgelopen jaar had ik een augurkenplant van de IKEA in een grote bloempot in de tuin staan. De plant had ik met een touw naar de natuurlijke overkapping geleid. Augurken overschot Hierlangs groeide de plant weelderig én zoals de bedoeling was kwam ik...
door José | dec 3, 2015 | Food, Recipes
ZELF ZUURKOOL MAKEN Waarom zou je zuurkool zelf maken als je het voor een ‘appel en een ei’ kunt kopen in de supermarkt? Ik hoor het je denken…. En toch is het in een tijd dat we steeds meer de oorsprong willen ontdekken van ons eten, juist heel leuk...