door José | aug 20, 2023 | Travel, Travel and trips
We zijn net terug van een roadtrip langs de westkust van Zweden en Denemarken. De koffers zijn uitgepakt, de was hangt aan de lijn en de eerste nacht in ons eigen bed is een feit. Wat hebben wij, mijn zoon Finn(20) en ik, een geweldige reis gemaakt! Eentje om voor...
door José | dec 23, 2020 | Baking time, Food, Recipes
Tijdens het archiveren van mijn beeldmateriaal, kom ik ineens nog foto’s tegen van een kerststol die ik ergens in het voorjaar gemaakt heb. Kak! Die was ik helemaal vergeten. Mijn voornemen om op tijd recepten uit te gaan werken door ze vast maken en...
door José | okt 4, 2019 | Baking time, Fabulous Food, Food, Recipes
Kanelbullar – Zweedse kaneelbroodjes De Kanelbullar, oftewel Zweedse kaneelbroodjes is één van de populairste lekkernijen in Zweden. Wist je dat ze zelfs een speciale Kanelbullar dag hebben op 4 oktober? De kaneelbroodjes vinden vooral gretig aftrek tijdens de...
door José | dec 12, 2018 | Baking time, Food, Recipes
Sticky Amarula blondies Deze blondie dook weer eens de keuken in om te gaan bakken. Sinds ik koolhydraatarm leef is er op bakgebied niet zoveel meer te beleven. Natuurlijk probeer ik nog weleens het één en ander uit, maar eerlijk gezegd vind ik baksels alleen maar...
door José | nov 8, 2017 | Baking time, Food, Recipes
NIGELLA’S GODDELIJKE BLONDIE Elke maandag is Nigella Lawson op BBC2 (21.30 uur) te zien met haar nieuwste kookprogramma gebaseerd op haar laatste kookboek “At my table”. Ik ben enorme fan van Nigella en zit dan ook elke maandag een half uurtje...