door José | apr 10, 2019 | Food, Recipes
Tomatenrisotto met romige burrata Zelf risotto maken was altijd nog wel een uitdaging voor mij. Tot voor kort dan ook geen favoriet om te maken. Het liefst at ik het buiten de deur bij Melange7. De lekkerste ever! Helaas bestaat Melange7 niet meer en het nieuwe...
door José | jun 6, 2018 | Food, Healthy life, Lifestyle, Recipes
BLOEMKOOL COUSCOUS Als je ENJOY! volgt dan heb je dit gerecht al diverse keren voorbij zien komen. Het is de laatste tijd een favoriet van ons geworden. Het is niet alleen snel klaar en gezond, maar ook nog eens heel erg lekker. Dit gerecht is ontstaan tijdens...
door José | feb 13, 2018 | Fabulous Food, Food, Recipes
ORZO met gehaktballetjes Dat ik de orzo ontdekt heb tijdens mijn verblijf op Samos zal je niet ontgaan zijn. Ik maakte al eerder dit heerlijke gerecht van deze als rijst uitziende pasta. Dat ik deze Italiaanse pastasoort ontdekte uitgerekend in Griekenland is niet zo...
door José | aug 22, 2017 | Food, Healthy life, Recipes
Frittata met gerookte zalm en asperges Een paar weken geleden schreef ik een recensie over het kookboek “Oprah’s favoriete gerechten” van Oprah Winfrey. Hier lees je de recensie terug. Het was best lastig om een keuze te maken uit zoveel heerlijke...
