door José | aug 14, 2022 | Fabulous Food, Food, Recipes
Het is hoog zomer en de temperaturen raken met gemak de 30 graden. Heerlijk, maar mijn altijd ongeremde eetlust is ineens helemaal verdwenen. Ik heb amper trek en al helemaal geen zin om in de keuken te staan boven stomende pannen. Deze dagen zijn het snelle, lichte...
door José | apr 10, 2019 | Food, Recipes
Tomatenrisotto met romige burrata Zelf risotto maken was altijd nog wel een uitdaging voor mij. Tot voor kort dan ook geen favoriet om te maken. Het liefst at ik het buiten de deur bij Melange7. De lekkerste ever! Helaas bestaat Melange7 niet meer en het nieuwe...
door José | mei 9, 2018 | Food, Recipes
Gegrilde groenten uit de oven Deze heerlijke schaal vol gegrilde groenten is wat momenteel met regelmaat uit de oven van ENJOY! komt. En het leuke is, dat het je alleen wat therapeutisch snijwerk kost en de oven doet het werk. Ondertussen ga jij lekker onderuit met...
door José | jun 10, 2017 | Food, Restaurant Reviews
WEESPER, Bar & Spijs, Amsterdam De Weesperzijde…. Een mooi stukje Amsterdam aan de Amstel. Hier vind je leuke restaurants en café’s met terrassen direct aan de Amstel. En er is weer een nieuw pareltje bijgekomen: Restaurant Weesper. Gelegen in een...
door José | jun 29, 2016 | Fabulous Food, Food, Healthy life, Recipes
GEGRILDE GROENTEN MET BURRATA Voordat jullie nu meteen beginnen te gillen… ‘Wa’s dat!!’ Nee, da’s geen afgehakte damesborst en ook geen Burrata op de foto…. Dit lichte, zomerse gerecht had ik in gedachten met Burrata maar helaas was...
