Posts tagged "BBQ"

Bulgur met gemarineerde kippendijen

Bulgur met gemarineerde kippendijen Er zijn van die ingrediënten die ik altijd in huis heb om iets in elkaar te 'flansen'. Eén daarvan is bulgur. Eigenlijk heb ik alle ingrediënten voor dit gerecht altijd wel in huis want je kunt er eindeloos mee combineren. Vaste prik in mijn wekelijkse, online boodschappenmand. Bulgur Bulgur is een gezond graanproduct dat gemaakt wordt van diverse soorten tarwe, maar meestal van durum. Het ziet...

0 3
ENJOY! Books: 5 boeken waar je iets aan hebt

ENJOY! Books: 5 boeken waar je iets aan hebt Hierbij is de rubriek boeken van ENJOY! geboren. Als er wat te delen valt op het gebied van boeken, zal er een artikel gepubliceerd worden. Dat kan een recensie zijn, een auteur aan het woord, een interview of gastbloggers die hun favoriete boek delen. Zelf ben ik geen leesfanaat. Wel houd ik van 'coffeetable books' over interieur, stijliconen, architectuur etc. Mijn...

0 11
Feestelijk torentje van gegrilde groenten en mozzarella

Feestelijk torentje van gegrilde groenten en mozzarella Een tijdje terug had een gezamenlijk vriendin van ons een Syrische maaltijd gekookt. Wat een feest! Het was zo gezellig en lekker dat we besloten dat er om de beurt gekookt werd bij iemand thuis. Dit keer was ik aan de beurt en maakte een Italiaanse maaltijd. Italiaans diner Het hoofdgerecht was Cannelloni al forno con spinaci e ragù met een simpele salade en vooraf...

0 1
Lekkers uit de Syrische keuken

Lekkers uit de Syrische keuken De Libanese en Syrische keuken waren tot voor kort onbekend terrein voor mij. Totdat ik de Syrische Khola (spreek uit Gaula) ontmoette en zij in de keuken van ENJOY! een heerlijke Syrische maaltijd maakte. Wat hebben wij die avond zitten smullen! A Beautiful Mess Samen met Khola en Martha bracht ik een tijdje terug ook een bezoek aan A Beautiful Mess in de voormalige Amsterdamse Bijlmerbajes....

0 3
SNAPSHOTS WEEK 30/2018

SNAPSHOTS WEEK 30/2018 Afgelopen week was mega saai. Het was zo warm dat ik helemaal niets kon doen. Gelukkig weet ik steeds beter wat ik wel en niet kan met dat gammele hart van mij en heb mij dus heel rustig gehouden en geprobeerd het hoofd koel te houden. Dat ging best goed. Gewoon aan toegeven dan valt het allemaal wel mee. Een rustig weekje dus. Kijk je nog even...

1 2
SNAPSHOTS WEEK 29/2018

SNAPSHOTS WEEK 29/2018 Wat een heerlijk begin van de week op deze zonnige maandag. Momenteel is het echt genieten hier in ons kikkerlandje. De hele dag alles lekker open en voornamelijk buiten vertoeven. Ik kijk samen met jullie even terug op afgelopen week. Kijk je mee? De jongenspuber moest weer iets bedenken omdat ik het gamen aan banden heb gelegd. Hij besloot scones te gaan maken. Prima mits de keuken...

1 3
Uit de moestuin: Tuinbonen salade met komijndressing

Uit de moestuin: Tuinbonen salade met komijndressing Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik gek op alles wat groeit en bloeit in de tuin én op mijn moestuin op het dakterras. Ik kan daar niet veel kwijt want anders komt het dak naar beneden. Toch haal ik er in de zomer met regelmaat een kleine oogst vanaf voor een heerlijke maaltijd. Wat een luxe om het dak op te gaan...

0 0
MAANGEDROOGDE TOMAATJES

MAANGEDROOGDE TOMAATJES Dit recept is al jaren een grote favoriet in huize ENJOY! Vrijwel elke week bestel ik een paar pakjes kleine trostomaatjes (Amorosa) of honingtomaatjes mee met mijn boodschappen. Ik vind het ideaal. Je zet ze in een handomdraai in de oven en terwijl je 's nachts een paar bomen aan het omzagen bent, transformeren die tomaatjes in smaakbommetjes. Met zo'n schaal vol heerlijk gedroogde tomaatjes heb je heel...

0 3
ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES

ORZO MET GAMBA EN TOMAATJES Orzo, een product waar ik momenteel helemaal fan van ben. Ooit had ik het weleens gegeten omdat het in de HelloFresh box zat maar tijdens een kooksessie op Samos, heb ik de Orzo helemaal ontdekt en vind ik het zó lekker dat ik het nu met regelmaat eet. En ik ben benieuwd of ik jullie ook aan de Orzo krijg en wat jullie van dit product...

2 0
SNAPSHOTS week 33/2016

SNAPSHOTS week 33/2016 Afgelopen week was een weekje me, myself and I want de damespuber was op vakantie naar Spanje. Aan het begin van de week vond ik het vreselijk en had het gevoel of ik geamputeerd was en een arm miste. Maar uiteindelijk heb ik een heel leuke week gehad. Met een prachtig maagdelijke witte week in de agenda begon ik en uiteindelijk werd dat alles weer gevuld met...

0 2