Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam

Het hoge Noorden blijft mij enorm fascineren. De manier van leven, mode, design én de Scandinavische keuken. Tijdens de Zweedse week op ENJOY! ging ik op zoek naar Scandinavische restaurants. En dat zijn er best nog wat. Eén daarvan is Gård Nordic Kitchen in Amsterdam Zuid-Oost. Gevestigd in het Courtyard by Marriott Hotel. Dichtbij de Amsterdam Arena, Ziggo Dome en Pathé bioscoop.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Ligging

Hoewel de ligging van het restaurant niet fraai te noemen is, midden in het Atlas Arena kantorencomplex, is het eigenlijk toch ook wel weer heel relaxt. Je kunt er namelijk voor de deur parkeren in de parkeergarage van het hotel en het is een perfecte uitvalsbasis voor een avondje uit naar een concert, filmbezoek of een voetbal wedstrijd. Of gewoon om een hapje te eten. Als je het restaurant binnenkomt ben je de hele buitenwereld vergeten.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Ervaringsdeskundige

Samen met mijn zus, die jarenlang in Zweden heeft gewoond en een echte Scandivanië ganger is, zijn wij daar een avondje neergestreken. De sfeer en styling van het restaurant is echt zoals ik die in Zweden heb ervaren. Als een warme deken valt het over je heen. Het is modern en minimalistisch zoals wij dat van onze Noorderburen gewend zijn.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Vriendelijk en gezellig

Verspreid door het restaurant vind je diverse grote ronde tafels en gezellige zitjes waar je met je eigen gezelschap, al dan niet zakelijk, kunt lunchen of dineren. De Scandinavische keuken is niet voor niets vooral gebaseerd op jezelf vermaken met vrienden en familie. En dat kan hier zeker! Je wordt door de uitermate nette en vriendelijke bediening op je wenken bedient.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Tablet

We trappen af met een fijne Malbec en krijgen de menukaart. Hier geen papieren menukaart met ezelsoren maar een tablet. Hierop kun je niet alleen bestellen, maar vind je ook achtergrondinformatie over het gerecht inclusief foto. Er is op de kaart, naast Scandinavische gerechten, ook plek voor een dikke steak of burger.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Voorgerecht

Onze gastheer stelt voor om een verzameling van diverse Scandinavische gerechtjes als voorgerecht te nemen. En wij worden daarmee verrast met een grote houten plank vol lekkers. Voor mijn zus een feest der herkenning. De Zweedse balletjes kennen we allemaal wel, maar de andere gerechten waren voor mij nieuw. Wat hebben we gesmuld!

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

  • Flatbread met een kerrie en geitenkaas dip
  • Gefrituurde geitenkaasballetjes
  • Zweedse gehaktballetjes met veenbessen
  • Een bloemkoolsoepje
  • Toast Skagen, garnalen cocktail met dille en citroen op toast
  • Smørrebrød met haring, biet en limoenmayo
  • Smørrebrød met asperge, ei en bearnaise saus

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Hoofdgerecht

Als hoofdgerecht krijgen wij eenzelfde plank met daarop diverse hoofdgerechten. Veel gerechtjes van de grill en weer smullen.

gard-nordic-kitchen-hoofd-2

  • Kabeljauw
  • Zalm
  • Crispy Danish duck
  • Gegrilde asperges
  • Tomatensalade
  • Aardappelgratin
  • Boontjes
  • Geroosterde spruitjes

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

Nagerecht

Voor het nagerecht zijn wij verkast naar de gezellige lounge. Een sfeervol plekje waar je knus met elkaar zit omringt door vele posters, schilderijen en typisch Zweedse accessoires. De nagerechten waren niet Zweeds maar zeker niet minder lekker.

Scandivanisch genieten bij Gard Nordic Kitchen, Amsterdam | ENJOY! The Good Life

  • Brownie
  • Crème brulée
  • Gekarameliseerde peacan noten
  • Macarons
  • Vers rood fruit

Wij hebben een heerlijke avond gehad bij Gård Nordic Kitchen. Het is zeker een plek om terug te komen. Om samen met familie en vrienden te genieten van de Scandinavische sfeer en gerechten.

Wij waren op uitnodiging te gast bij Gård Nordic Kitchen om hier een review over te schrijven. Natuurlijk deel ik mijn persoonlijke en eerlijke mening met jou. Wil je ook dat wij een bezoek brengen en een review schrijven of wil je een samenwerking aangaan? Kijk dan hier.


 Gård Nordic Kitchen | Hoogoorddreef 1 |  1101BA, Amsterdam | website


 

 

 

  • Anne-Marie
    http://www.myhappykitchen.nl

    Als je van de Scandinavische keuken houdt moet je zeker ook een keer restaurant Bøg in Den Haag proberen!

    februari 9th, 2018 12:52
    Reply
    01
    • José

      Bedankt voor de tip. Ga ik zeker onthouden!

      februari 9th, 2018 17:35
      Reply
      02

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>