Into the wild door Canada en Alaska

mei 17, 2018 | Travel and trips

Into the wild door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Into the wild door Canada en Alaska

Al eerder heb je op ENJOY! de mooie plaatjes kunnen vinden van onze ‘flying reporter’ Sietze Groenewold. Hij maakte destijds een citytrip naar Nice. Dit keer neemt hij ons en mijn zus mee op een campertrip door Canada en Alaska. Benieuwd hoe zo’n avontuurlijke trip langs bergen, gletsjers, Nationale parken in één van de meest afgelegen staten van de Verenigde Staten eruit ziet? ENJOY! neemt je samen met onze gastreporters mee door Canada en naar Alaska….

Al heel lang stond Alaska op ons verlanglijstje en toen GoCanada met een wegbrengactie adverteerde, waren we om. Vooral omdat het ging om een Truck Camper via Fraserway, die in 3 weken van Vancouver naar Whitehorse gebracht moest worden. Zo’n stoere 4×4 camper met een aparte camperunit erop, vonden wij super. Heel wat anders dan de grote, witte campers die meestal te huur zijn. Wij vonden 3 weken te kort en verlengden de reis tot 7 weken. 

Het meest bijzondere van deze reis was wel de overweldigende natuur, de leegheid van het land en de wildernis. Natuurlijk ook de vele wilde dieren. Vooral beren, maar ook de Bald Eagles zijn indrukwekkend. Het is met geen enkel ander land in Europa te vergelijken. Misschien Scandinavië, maar dan 10x zo groot, leeg en wild.

De mooiste kampeerplekken zijn die in de nationale en provinciale parken. Altijd midden in de natuur, volledig berekend op campers, meestal zelf inchecken en betalen in de brievenbus. Deze campgrounds zijn dan ook niet duur. Weinig voorzieningen, soms een douche, wel altijd (droog)toiletten, water en brandhout. Want vuurtje stoken is wel iets waar Canadezen en Amerikanen dol op zijn. Er wordt op gekookt, gegrild en koffie gezet en hoort helemaal bij het leven in de bush.

Let’s hit the road….

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Bestemming: De Alaska wildernis

Alaska is de grootste staat en één van de dun bevolkste staten van de Verenigde Staten. Er wonen bijna 800.000 inwoners. Dat is minder dan de gemeente Amsterdam. Daarvan leeft de helft ook nog eens in en om Anchorage. Alaska hoorde vroeger bij Rusland. Maar de Russen verkochten Alaska aan de Verenigde Staten en in 1959 werd Alaska de 49ste staat van de VS.

Alaska is één van de weinige plekken op aarde waar je nog de ruige wildernis met eigen ogen kunt aanschouwen en hoe kan je dat beter ervaren dan in je eigen huisje op wielen. Je moet je wel aan bepaalde regels houden, want er leven behoorlijk wat wilde dieren die aangetrokken worden door etenswaren of bepaalde geuren.

alaska-sietze-vancouver

Vancouver

De campertrip start in Vancouver waar de camper opgehaald wordt bij Fraserway. Voordat de campertour begint kun je deze leuke stad ontdekken. Populaire uitstapjes zijn: Capilano Suspension Bridge, Gastown, Stanley Park, Granville Island, Chinatown, walvissen spotten, Vancouver Art Gallery, Vancouver Aquarium, shoppen in Robson Street of  per watervliegtuig over de stad en eilanden voor een dagje naar Victoria.

Whistler

Whistler is één van de grootste skigebieden van Noord-Amerika: Whistler-Blackbomb en Whistler-Mountain. In de zomer is het hier een eldorado om te wandelen, te mountainbiken, golfen en de diverse mooie meertjes te bezoeken. De Peak-to-Peak Gondola brengt je van de ene bergtop naar de andere in een gondel op een hoogte van meer dan 400 meter.

Lillooet

Lillooet is een dorpje dat ligt aan de Fraser River en één van de warmste plekken in Canada. Het was een bekende plaats ten tijde van de Gold Rush. De belangrijkste bezienswaardigheid is dan ook de geschiedenis van de goudkoorts. Daarnaast is er veel te vinden over de First Nations (indianen) die ook in dit gebied hebben geleefd.

Omdat het hier zomers zo aangenaam warm wordt kun je hier veel wijngaarden vinden. Wijnproeven en een wandeling maken over de wijngaarden van Fort Berens Estate Winery is een leuk uitstapje. Verder komen wandelaars hier ook aan hun trekken. Bijvoorbeeld voor een wandeling naar de Red Rock vanwaar je een prachtig uitzicht hebt over het dorp. Onderweg maak je kans om de nodige wilde dieren te spotten. Ook een wandeling langs de Fraser River is een aanrader. Aan de rivier bevinden zich prachtige plekken om de hengel uit te slaan als je een liefhebber bent.

Clinton

Langs de Cariboo Highway #97 ligt Clinton. Deze plek is zeker de moeite waard om aan te doen vanwege het iets buiten Clinton gelegen Chasm National Park. Hier vind je een spectaculair kleurenpalet van rode, gele, bruine en paarse rotspartijen in de diepe canyon die zich door erosie in de afgelopen 10 miljoen jaar heeft gevormd. In het gebied zijn veel wandelmogelijkheden door de naaldbossen en langs meren en moerrassen.

alaska-sietze-aan-meer-camper-helena-lake-200-km-ten-zuiden-prince-george

Prince George

Rondom Prince George wordt het landschap gedomineerd door de Nechako- en Fraser rivieren. Een waterrijk landschap wat ooit het domein was van de First Nations en de Europese handelaars. Hier vind je dan ook de oudste gebouwen in de regio.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Kitwanga

Vanaf hier ga je kennismaken met de wildernis. Hier begint de 874 kilometer lange Stewart-Cassiar Highway. Onderweg geen plaatsen van omvang meer en de weg voert door één van de meest afgelegen delen van British Colombia. Naarmate je de weg volgt worden de bergen steeds hoger en zijn met sneeuw en gletsjers bedekt.

Meziadin Junction

Bij Meziadine Junction neem je de zijweg richting Bear Glacier, waar je een indrukwekkend aanblik krijgt op deze enorme gletsjer. Via de Glacier Highway bereik je dan Stewart, dat officieel nog bij British Columbia hoort en aan de grens ligt met Alaska.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Hyder 

Voorbij Stewart kom je bij de kleine grenspost. Daar voorbij ligt het kleine plaatsje Hyder. Het bijzondere is, dat dit plaatsje in de Amerikaanse staat Alaska ligt. Het ligt zo dicht tegen de grens met het Canadese British Columbia dat het een mengelmoesje van culturen is. Je kunt hier met zowel US Dollars als met Canadese Dollars betalen. Gek genoeg geldt hier niet de Alaska Time Zone maar de Pacific Time Zone. De bezienswaardigheid in Hyder zijn de saloons uit de goudkoorts periode. Zo is er ‘The Glacier Inn’ waar binnen de muren behangen zijn met dollar briefjes.

alaska-sietze-beer

De meeste bezoekers doen echter Hyder aan om er beren te zien. Tussen eind juli en september kun je een bezoek brengen aan het Fish Creek Wildlife Observation Site. Vanaf het 9,5 kilometer lange vlonderpad ten noorden van Hyder, aan de Salmon Glacier, heb je grote kans om vanaf het uitkijk platform grizzlyberen en zwarte beren zichzelf tegoed te zien doen aan zalm. Dit feestmaal aan zalmen spring in grote getale op uit de rivier.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Als je de Salmon Glacier Road afrijd kom je door Tongass National Forest. Als je onderweg een tussenstop maakt bij Moose Pond, heb je kans om stekelvarkens en bevers te zien. En ook hier weer beren én met een beetje mazzel zie je adelaars. De Salmon Glacier Road is een gravel weg en vraag dus vooraf bij het bezoekerscentrum of het veilig is om via deze weg te rijden.

Overigens gaan veel routes in nationale parken over onverharde wegen. Voor grote campers is het niet toegestaan deze routes te rijden omdat de verhuurder dit in de overeenkomst heeft opgenomen. Met de 4×4 camper waar wij mee reden is het wel toegestaan.

Onderweg kom je nog een aantal historische mijnplaatsen tegen en uiteindelijk kom je uit bij de uitlopers van Salmon Glacier. Dit is de grootste gletsjer van Canada. Je hebt hier een magisch uitzicht op de gletsjer, omringende bergen, valleien en kleine helblauwe vijvertjes (Kettles)

alaska-sietze-wegborden

Watson Lake

Aan de grens met British Columbia, in Yukon, ligt het plaatsje Watson Lake. Het is zeker de moeite waard om hier een stop te maken langs de Alaska Highway. Watson Lake vormt het centrum van de bosbouwindustrie en transportsector in Yukon en is het service centrum voor de mijnindustrie. Een beroemde plek is Sign Post Forest. Hier hangen zo’n 68.000 borden van verschillende woonplaatsen van over de hele wereld.

Watson Lake is het grootste meer in de wijde omtrek waar je heerlijk kunt wandelen, zwemmen, kamperen en waar veel watersportmogelijkheden zijn. Wye Lake Park biedt een mooie rondwandeling van 2,5 kilometer om het meer. Onderweg vind je op de informatieborden welke flora en fauna je onderweg kunt ontdekken.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

 Whitehorse

Deze hoofdstad van de Canadese provincie Yukon is gelegen aan de ruige Yukon rivier. Whitehorse ontstond ooit tijdens de Klondike Goldrush. Vele duizenden gelukszoekers trotseerde de barre tocht over de bergen en de verradelijke Whitehorse Rapids. Het is nu een perfecte uitvalsbasis om het ongerepte Yukon te ontdekken.

Whitehorse zelf is ook zeker de moeite waard om wat tijd door te brengen. Breng een bezoek aan het Visitor Center. Hier kun je jouw rondreis voorbereiden door Yukon. Vraag er ook naar de Free Highway Map.

Vlak voor de S.S. Klondike, een hekwiel boot die je kunt bezoeken, start het Millenium Trail. Een mooie wandeling van vijf kilometer rondom de Yukon rivier. Onderweg kom je de Chasm National Park tegen. Deze 366 meter lange vistrap geeft vissen doorgang door de dam die de doorgang door de Yukon rivier verspert. Eind juli tot begin september passeren hier duizenden zalmen.

Verder is een bezoek aan MacBride museum een bezoekje waard. Hier is de historie van het Yukon gebied te bezichtigen. Onder andere over het vroege Whitehorse en de goudkoorts. Yukon Beringa Interpretive Centre waar je een fantastische beeld krijgt van de laatste ijstijd in Yukon. Er leefden toen mammoeten, stompsnuittijgers en kamelen. Het Yukon Transportation Museum laat zien hoe in het ongerepte Yukon de post werd vervoerd en hoe de eerste goudzoekers zich een weg baanden door de bergen. Het Yukon Wildlife Preserve laat de natuurlijk leefomgeving zien van de dieren die in yukom leven zoals poolvossen, Canadese lynxen en elanden. Bezoek Miles Canyon, de canyon, rivier en bijbehorende meren vormen een mooi recreatiegebied. Langs de oevers liggen mountainbike- en wandelpaden met prachtige uitzichtpunten. Lekker lunchen of dineren? Dat doe je bij  Klondike Rib & Salmon. Het is wel erg toeristisch en druk, maar de lekkerste verse vis eet je hier. Gevestigd in de twee oudste gebouwen van Whitehorse.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Onderweg bij Haines Junction kom je dit eigenaardige kerkje tegen dat oorspronkelijk ooit een US Army romney hut was.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Het is omgebouwd tot een charmant kerkje.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Beaver Creek

Op een paar kilometer van de grens van Alaska ligt Beaver Creek. Dit is een kleine gemeenschap dat dienst doet als servicepost voor de Alaska Highway en als grenspost. Er zijn nog White River First Nations actief. Beaver Creek kan vooral gezien worden als plek om te overnachten als je de Alaska Highway volgt.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Tok

Net over de grens tussen Yukon en Alaska ligt Tok. Dit is het eerste dorp dat je tegenkomt in de Amerikaanse staat Alaska, als je de Top of the World Highway volgt. Het is een dorp dat ontstaan is voor de werklui van de Alaska Highway. Tok wordt omringd door een ruig berglandschap, waar in de dichte oerbossen veel wilde dieren leven. Het wordt ook wel Sled Dog Capital of Alaska genoemd. Er is een mini-museum dat het leven van de eerste pioniers in Alaska, de natuur en het goudmijn verleden laat zien. In de winter vinden hier de Tok Race of Champions plaats, de oudste en grootste sledehonden races van Alaska.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Glennallen

Tussen Glennallen en Anchorage, langs de Glenn Highway, ligt de Matanuska Glacier. Dit is Alaska’s grootste gletsjer die zichtbaar is vanaf de weg en die ook bereikbaar is via de weg.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

De 42 kilometer lange, en 6 kilometer brede gletsjer, ligt tussen de plaatsen Glennallen en Palmer. Een prachtig gezicht met boven de gletsjer veelal zonnige, helderblauwe luchten.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Anchorage

Vrij vertaald betekent Anchorage ‘ankerplaats’. Bijna de helft van de inwoners van Alaska woont in Anchorage. Het vormt het politieke en economische hart van de Amerikaanse staat Alaska. Je vindt hier natuur, geschiedenis en cultuur. In de vele Nationale parken die om Archorage heen liggen kun je mountainbiken, wandelen, bergbeklimmen en skiën.

Portage

Dit plaatsje is niet  meer dan een ghost town nadat het in 1964 getroffen is door een aardbeving. Alles wat overgebleven is zijn de verzakte overblijfselen in de modder en afgeknakte dode bomen. De Portage Glacier is één van Alaska’s meest bezochte attracties die je vindt in Chugach National Forest.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Soldotna

Soldotna, gelegen op een kwartier afstand van Kanai, is beroemd vanwege ’s werelds grootste zalmen die hier uit de Kanai-rivier komen. Van exemplaren tussen de 30 en 40 kilo kijkt men hier niet raar op. Soldotna wordt wel gekscheren Slowdotna genoemd, vanwege de vele stoplichten.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Sterling Highway

De Sterling Highway is het hele jaar door geopend en aan de weg liggen leuke plaatsen voor een tussenstop. Rijd als je tijd hebt de Skilak Lake Road. Dit is een rondrit van 29 kilometer over een gravelweg, die je wildlife, gletsjers en meren op het schiereiland laat zien

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Wat ook zeker de moeite waard is om aan te doen is het Russische-orthodoxe plaatsje Old Ninilchik Village.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Homer

Homer is zeker geen sprankelende metropool, maar hier vind je rust en uitgestrekt en ruige natuur. Het wordt ook wel de heilbot hoofdstad van de wereld genoemd. En staat bekend om zijn artistieke sfeer en goede restaurants die het eindpunt van de Sterling Highway (Hwy#1).

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

In de zomer wordt er volop gevist in de wateren rondom Homer en je kunt op tour mee om grizzlyberen te zien. En natuurlijk zijn ook hier weer volop wandelpaden.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Vanaf het schiereiland Homer Spit, ‘The Spit’, kijk je uit op de groene kustlijn van Kachemak Bay State Park. De kustlijn wordt gesierd door fjorden, gletsjers en besneeuwde bergtoppen. Het Kachemak Bay State Park ligt aan de overkant en is alleen bereikbaar per watertaxi of per kajak.

Clam digging wordt aan de oevers ten noorden van Homer gedaan. Deze streek staat bekend om de hele grote mosselen die er gevonden worden. Je kunt er mee op clamming expedition. Een heuse sport. Aan de oevers van Cook Inlet worden er elk jaar meer dan een miljoen stuks mosselen gevonden. Clamming is in Clam Glutch en Cohoe het hele jaar toegestaan.

De hele zomer, tijdens de zalmtrek, staat Homer in het teken van beren. Er worden dan ook veel trips aangeboden om de beren in hun natuurlijke leefomgeving te bekijken.

In Homer komen ook dagelijks cruiseschepen aan, waardoor er van tijd tot tijd enorme hordes mensen door het stadje lopen. Deze cruisegangers gaan ook per bus naar o.a. Denali National Park of andere hoogtepunten die binnen een dag te bereizen zijn.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Vossen, stekelvarkens, konijnen en elanden. Je komt ze allemaal tegen in dit gebied. Elanden lopen zelfs soms gewoon door de straten van Homer. Ga je echter dieper de wildernis in, of je maakt een tocht over Kachemak Bay dan krijg je papegaaiduikers en met een beetje geluk walvissen te zien.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Onderweg kom je op de Trapper Creek Parks Hwy deze 2de hands thrift shop tegen langs de weg.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Nabij Talkeetna.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Denali State Park

 Het populairste nationale park van Alaska is het Denali National Park. In het park staat, Mount Denali, de hoogste berg (6190 m) van het Noord-Amerikaanse continent. Het park is 25.000 vierkante kilometer groot wat vergelijkbaar is met de helft van Nederland. Er leven grizzly beren, elanden, vossen en wolven. De Denali Park Road is de enige weg die door het park loopt en zo’n 150 kilometer lang.

Voor privé voertuigen is het park alleen toegankelijk tot mijlpaal 15, wat zo’n 25 kilometer vanaf de ingang is. Daarna kun je alleen met een georganiseerde bustour verder voor een halve of hele dag. Daarbij is een gids aanwezig die je van alles vertelt over de natuur en je wijst op wilde dieren. Ook kun je op eigen gelegenheid gaan met de betaalde shuttlebussen.

Toklat River: Bij mijlpaal 53 ligt Toklat River. Op dit punt komen de oostelijke en westelijke tak van de Toklatrivier samen. Je kunt er goed wandelen en wilde dieren spotten.

Eielson Visitors Center: Dit is een vrij nieuw bezoekerscentrum dat veel interactieve tentoonstellingen en informatie over het park geeft. Vanaf dit punt heb je een prachtig uitzicht op Mount Denali en natuurlijk kunnen ook hier weer korte wandelroutes gemaakt worden. Dit bezoekerscentrum ligt bij Mile 66. De retourreis per shuttlebus bedraagt naar dit punt duurt ongeveer 8 uur.

Wonder Lake: Na een prachtige rit langs bergpassen en toendra’s kom je aan bij Wonder Lake. Een prachtig bergmeer en populair fotopunt even voorbij Mile 85. De shuttle naar Kantishna en de bustour komen er beiden langs. Deze trip naar dit punt neemt heen en terug totaal elf uur in beslag.

Katishna: Aan het eind van de parkweg ligt Kantishna. Slechts enkele overblijfselen van het mijnstadje en een bezoek aan het Fannie Quiqley-huis herinneren aan het zware leven van de eerste bewoners. Dit gebied is voor een  groot deel privéterrein. Als je er wilt wandelen moet je vooraf om toestemming en begeleiding vragen.

Off-trail hiking: Avonturiërs en fanatieke wandelaars kunnen off-trail wandelen. Dit vraagt wel een goede voorbereiding en het is noodzaak het een en ander te overleggen met de parkranger. Wil je ook overnachten buiten de parkeer terreinen, dan moet je in bezit zijn van een Backcountry Permit. Deze zijn alleen aan te vragen op de dag zelf bij het bezoekerscentrum bij de ingang.

Heb jij de aangrijpende film Into the Wild gezien? Deze speelde zich af in het Denali National Park. Into the Wild is een boekverfilming van het gelijknamige boek van Jon Krakauer. Het gaat over het waargebeurde verhaal van Chris McCandless, die de materialistische beschaving achter zich laat en de wildernis intrekt. Hij vindt een verlaten schoolbus waarin hij gaat wonen en uiteindelijk sterft. Nog altijd is dit een magische plek dat veel jongeren uit de moderne (consumptie) maatschappij trekt.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Fairbanks

De op één na grootste stad van Alaska is Fairbanks. Gelegen in de Tananavallei, aan de Chena en de Tanana-rivier. Het wordt wel het gouden hart van Alaska genoemd vanwege de goudzoekers historie en de ligging diep in het binnenland. Wil je het noorderlicht zien? Dan maak je grote kans dit hier te zien. De omgeving verkennen doe je per riverboat of per (water)vliegtuig. Vanaf Fairbanks vertrekken flightseeing tours naar de poolcirkel. Hierboven de ingang van het Cultural & Visitors Centre.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Delta junction

In Delta Junction komt een einde aan de 1422 mile lange Alaska Highway welke op een uur rijden van Fairbanks ligt. Veel bezoekers komen hier om te tanken en boodschappen te doen. In en rond Delta Junction zijn grote delen van de Alaska Pipeline te zien. Een oliepijplijn van bijna 1.300 kilometer lang.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Vergeet in het stadje ook niet langs te gaan bij het gratis toegankelijke Big Delta State Historical Park. Hier krijg je een kijkje in de vroege twintigste eeuw toen hier de reizigers voorbij kwamen op hun route tussen Valdez en Fairbanks. Midden in het park ligt Rika’s roadhouse and landing. Ooit werd deze handelspost gerund door een Zweedse immigrant genaamd Rika Wallen. De handelspost is gelegen aan de rivier en heeft ook een gezellig restaurant.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Tok (zie boven)

Tetlin Junction

Zo’n 90 kilometer van de Alaska-Yukon grens ligt Tetlin Junction. Een prachtige plek voor een tussenstop met veel recreatieve outdoor mogelijkheden. Er zijn hier veel meren, gletsjerrivieren, toendra’s en een heel afwisselend landschap en een belangrijke broedplaats voor vogels. Het beste om Tetlin te verkennen is per kano.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Chicken

Bij de grens met het Canadese  Yukon ligt het kleine plaatsje Chicken. Ja, echt waar. Eerst krijg je Tok en daarna Chicken of vice versa. Dit is een grappig zo niet ietwat gek plaatsje. Eigenlijk wilde de mijnwerkers dit plaatsje Ptarmigan noemen naar een bepaald soort vogel die hier veel voorkomt. Echter konden ze het niet eens worden over de spelling en dus noemde ze het plaatsje maar Chicken omdat een Ptarmigan op een kip lijkt. De plaatselijke lekkernij zijn de kaneelrolletjes waar ze in Chicken trots op zijn.

Wil je ontdekken of jij een echte goudzoeker bent? Dat kan aan de oevers van de Chicken Creek. Zoek je geluk!

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Dawson City

Een toeristische trekpleister langs deze route is Dawson. Rond 1890 had de goudkoorts Dawson in zijn greep. Maar die goudkoorts lijkt nog steeds gaande.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Volop historische gebouwen zoals kleurrijke saloons, post office en de general store. Je zou bijna denken dat je op de filmset van een Wild West film beland bent. Je ziet de postkoetsen in gedachten al voorbij komen op de onverharde wegen in dit stadje. In Harington’s Store hangt het vol met foto’s uit een ver verleden.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Ook de SS “Keno” is een bezoekje waard. Ten tijde van de goudkoorts waren er nog geen wegen en was dit het enige vervoermiddel van en naar de wildernis.

Camperreis door Canada en Alaska | ENJOY! The Good Life

Buiten het centrum ligt de drijvende goudmijn Dredge No.4. Je kunt hier een rondleiding krijgen. Er is ook een cancan-show en Canada’s eerste legale casino.

Stewart Crossing

Het plaatsje Stewart Crossing is een geschikte tussenstop op de route tussen Dawson City and Whitehorse. Het is een bekend plaatsje waar vandaan meerdaagse kano routes starten. Bij Pelly Crossing heb je een prachtig panorama over de rivier, de blauwe brug en de heuvels.

De laatste stop die aangedaan wordt is Whitehorse (zie boven), waarna een binnenlandse vlucht gemaakt wordt, voordat in Vancouver het vliegtuig terug naar Nederland gaat. En zo komt een einde aan een zeven weken durend avontuur.

De reis is geboekt via GoCanada. Het betrof een pakketreis voor de vlucht naar Vancouver v.v. en de binnenlandse vlucht van Whitehorse naar Vancouver, goed hotel in Vancouver, de huur van de camper via Fraserway en de verschillende transfers tussen luchthavens, hotels en Fraserway.

Zowel over de goede service van GoCanada, als die van camperverhuurbedrijf Fraserway, waren wij heel tevreden. Er wordt rekening gehouden met de individuele wensen en in het voor- en naseizoen worden er gunstig geprijsde reizen aangeboden. En zeker de “camper wegbrengactie’s” zijn de moeite waard. Bij Freaserway werken o.a. ook Nederlands sprekende medewerkers wat reuze handig is.

ENJOY! a roadtrip thru the wilderness of Canada and Alaska.

Pictures: ©Sietze Groenewold

 

 

 

 

 

Zuurdesem suikerbrood

Zuurdesem suikerbrood

Zuurdesem brood bakken is een van mijn grote passies. Ooit aangestoken door Made by Ellen. Haar hysterische enthousiasme over zuurdesembrood begreep ik eigenlijk niet zo goed totdat ik ook een poging waagde mijn eigen zuurdesembrood te bakken. Dan ben je verkocht! Na...

Lees meer
Piet Jonker, Abcoude. Hier kom je ogen tekort!

Piet Jonker, Abcoude. Hier kom je ogen tekort!

Al eindeloos lang stond een bezoek aan Piet Jonker in Abcoude hoog op het lijstje met leuke uitstapjes. Het kwam er maar niet van. Als groot fan van het televisieprogramma 'Van onschatbare waarde' zie ik elke week Bas Jonker in zijn praalkamer voorbij komen en op...

Lees meer
Mamma Peppino, knus restaurant in Alkmaar

Mamma Peppino, knus restaurant in Alkmaar

Als fervent snavelaar, laat ik mij graag verrassen. Een vriendin nam mij mee op sleep naar een restaurant waar ik nog niet eerder van gehoord had, laat staan geweest ben. Blijer kun je mij niet maken! Ik wentel mij graag in een nieuwe culinaire aangelegenheid. Op naar...

Lees meer
Favoriete geuren van Yodeyma

Favoriete geuren van Yodeyma

Tot voor kort bestonden er voor mij maar twee lievelingsgeuren. De Eau de Toilette van Chanel, Coco Mademoiselle en Chloé. Ik heb weleens een uitstapje gemaakt naar een andere geur, maar dat was altijd een teleurstelling en dan zit je met zo'n dure fles die je dan...

Lees meer
Mosterdsoep met avocado, champignon toast

Mosterdsoep met avocado, champignon toast

Het is herfst, de bladeren verkleuren in prachtige warme- en diepe tinten en binnenkort laten alle bomen hun blad vallen. Dat is ook de tijd dat ik weer verlang naar stoofschotels, stamppotten, suddervlees en soepen. Heerlijk als lunch, tussendoortje of lichte...

Lees meer
Het Arsenaal, Naarden

Het Arsenaal, Naarden

Bezoek voor een uitstapje eens een minder voor de hand liggende, kleinere stad. Zoals Naarden. Een prachtig bewaarde vestingstad in het Gooi. Ik schreef eerder al eens over wat Naarden te bieden heeft. Met enige regelmaat kom ik in pittoreske stadje omdat mijn...

Lees meer
Opgemaakt september 2023

Opgemaakt september 2023

Een van de rubrieken die altijd goed gelezen wordt, is die van de producten die ik opgemaakt heb. Het is alweer even geleden dus heb ik de opgemaakte producten weer eens verzameld. Ik ben benieuwd of er producten bij zitten die jij ook gebruikt of dat dit overzicht je...

Lees meer
Salade Niçoise

Salade Niçoise

Nu we ineens weer heerlijk nazomerweer hebben, gaan we nog niet aan de stamppotten en stoofschotels. Als het warm is, eet ik het liefst een lichte maaltijd. Een salade met een kopje soep of met stokbrood en wat lekkere smeersels. Een van mijn favoriete salades is...

Lees meer
Fête de la Nature – Zaterdag 2-9-2023 – Uitgeest

Fête de la Nature – Zaterdag 2-9-2023 – Uitgeest

De natuur inspireert, verwondert en maakt je blij! De slogan van het Fête de la Nature. Eéntje die klopt als een bus. Sinds ik mij aangesloten heb bij de collectieve Milieutuin in Uitgeest, beleef ik een paar keer per week ware geluksmomentjes. Een club...

Lees meer
Roadtrip langs de westkust van Zweden

Roadtrip langs de westkust van Zweden

We zijn net terug van een roadtrip langs de westkust van Zweden en Denemarken. De koffers zijn uitgepakt, de was hangt aan de lijn en de eerste nacht in ons eigen bed is een feit. Wat hebben wij, mijn zoon Finn(20) en ik, een geweldige reis gemaakt! Eentje om voor...

Lees meer
Risotto met courgette, citroen, ham en pesto.

Risotto met courgette, citroen, ham en pesto.

Wat eten we vandaag, is de vraag van de dag. Zuchtend laat ik de recepten door mijn hoofd flippen. Orzo met tomaatjes en garnalen, quiche met gorgonzola en peer, zalm met dille, citroen saus.... Hoewel allemaal heel lekker, ben ik op zoek naar iets anders. Ik duik de...

Lees meer
Date ervaring via Breeze

Date ervaring via Breeze

Daten, het kan heel leuk zijn, maar veel vaker is het dateleed. Hier op ENJOY! vind je een aantal van mijn ervaringen. Tijdens een gezellige teambarbecue kwam het onderwerp ter sprake en de jonge honden wilden van mij weten of ik weleens op date ging of een date app...

Lees meer
DIY: Botanische wandbordjes

DIY: Botanische wandbordjes

  DIY: Botanische wandbordjes Het wandbord in de huiskamer is omgetoverd tot een 'botanisch gebeuren'. En daar horen nog een paar leuke items bij. Hét moment om zelf te gaan freubelen. Klei, bloemen, kruiden, verf en vieze handen. Ik hou ervan! Wat ik in...

Lees meer
Egel in de tuin? Do’s and don’ts.

Egel in de tuin? Do’s and don’ts.

Al een aantal jaar hebben wij een egeltje in de tuin. Meestal laat hij/zij zich niet zien, maar horen wij eigenaardige geluiden of geritsel uit de struiken komen. Dit jaar laat de egel van zich horen door ongegeneerde schurk geluiden te maken. En dat maakt mij toch...

Lees meer
Landgoed Rorik, Beverwijk

Landgoed Rorik, Beverwijk

Je kunt mij niet blijer maken dan met nieuwe plekjes om lekker te snavelen, taartjes te eten, eropuit te gaan etc. Ik heb er al heel wat ontdekt en die pareltjes deel ik graag op ENJOY!. Niet zelden ontvang ik een berichtje met de vraag of ik nog een leuk restaurant...

Lees meer
Vlierbloesemsiroop maak je makkelijk zelf

Vlierbloesemsiroop maak je makkelijk zelf

Vlierbloesem staat momenteel volop in bloei. Laat dit niet ongemerkt aan je voorbij gaan want je maakt er de lekkerste limonadesiroop van voor de zomer. Het enige wat je hoeft te doen, is goed om je heen kijken waar de vlierbloesems groeien. In het park, in bermen of...

Lees meer
Lunchtime: Broodje Serrano ham met hüttenkäse

Lunchtime: Broodje Serrano ham met hüttenkäse

Voor de lunch zul je mij niet snel betrappen op het eten van een simpele bruine boterham met kaas. Hoewel dat best lekker kan zijn op zijn tijd met een lekker lik mosterd erover, is het niet iets waar ik warm van word. Veel liever eet ik leftovers van het de avond...

Lees meer
De blauwe bloemenregen die Wisteria heet

De blauwe bloemenregen die Wisteria heet

Mei is de maand dat het blauwe bloemen regent. De blauwe bloemenregen die Wisteria heet. Tegen menig gevel zie je de Wisteria, ofwel blauweregen, uitbundig bloeien. Enorme trossen, blauwe bloemen vallen naar beneden als een zacht, zoet geurende waterval. Sinds ik...

Lees meer
Makkelijke rabarbercake

Makkelijke rabarbercake

Eén van de eerste dingen die geoogst kunnen worden in een moestuin is rabarber. Qua plant een favoriet met zijn enorme, diepgroene bladeren, prachtige bladnerven en rood/roze stelen. Je kunt rabarber oogsten van april tot de langste dag (21 juni). Daarna kun je beter...

Lees meer
Theetuin Overleek, lunch, taart en varen.

Theetuin Overleek, lunch, taart en varen.

Midden in Waterland, net buiten Monnickendam, ligt Theetuin Overleek. Vanaf het water, tijdens een tochtje in een fluisterboot, zijn wij al eens aangemeerd bij dit ontzettend leuke plekje. Onlangs moesten wij in Monnickendam zijn en omdat we graag ritjes combineren,...

Lees meer
Vorstelijk wandelen op landgoed Duin en Kruidberg

Vorstelijk wandelen op landgoed Duin en Kruidberg

Niets fijner om even de benen te strekken in de natuur. Frisse lucht en je hoofd leegmaken, doet wonderen voor de geest. En ben je in goed gezelschap? Dan kom je tijdens het wandelen vaak tot mooie gesprekken. Een mooie plek voor dit alles, is het prachtige landgoed...

Lees meer
Deze energie bespaartips kunnen helpen!

Deze energie bespaartips kunnen helpen!

Elk nadeel heeft zijn voordeel, is een gevleugelde uitspraak van Cruijff. En dat gaat zeker op in deze tijd van torenhoge energiekosten. Voor veel gezinnen en bedrijven een drama, maar het heeft ons wel geleerd om beter met energie om te gaan. Of laat ik het bij...

Lees meer
Mallorca, favoriete bestemming van ENJOY!

Mallorca, favoriete bestemming van ENJOY!

Maart is steevast de maand om vakantieplannen te gaan maken. Op ENJOY! vind je veel reisinformatie. De mooiste plekjes, de leukste tips en wat je zeker niet mag missen. Eén van onze favorieten is Mallorca. Je hebt hier al eerder mooie reistips van voorbij zien komen...

Lees meer
Biefstuk Stroganoff

Biefstuk Stroganoff

Diep in de vorige eeuw was mijn favoriete restaurant Contra '73 in de Camperstraat in Amsterdam. Dit restaurant werd gerund door twee homo mannen. De mannenliefde was in die tijd nogal bijzonder en stond garant voor vertier. In Contra '73, was het gezellig, gebeurde...

Lees meer
Narcissen bundel

Narcissen bundel

Het is weer de tijd van de tulpen, narcissen, amaryllis, hyacinten en andere bloembollen. Een heerlijk moment. Niet alleen zijn het mijn favoriete bloemen, het is ook een voorbode voor de lente. In de sombere maanden januari en februari brengen ze kleur en geur in...

Lees meer
ENJOY! The Second Life, voor de mooiste schatten

ENJOY! The Second Life, voor de mooiste schatten

Voor wie ENJOY! The Good Life op Instagram volgt, heeft al regelmatig items voorbij zien komen die op het verwonder- en verkoopaccount ENJOY! The Second Life verkocht worden. Voor wie niet op Instagram 'zit' of meer wil weten over het hoe en waarom, vertel ik er hier...

Lees meer
Wunderkammer Verwondering 1601, Schoorl

Wunderkammer Verwondering 1601, Schoorl

Het meest bijzondere uitstapje van het afgelopen jaar is toch wel mijn bezoek aan de Wunderkammer Verwondering 1601 in Schoorl. Midden in het Noord-Hollandse dorp Schoorl staat naast de grote kerk, het kleinste en oudste raadhuisje van Nederland. Hier bevindt zich de...

Lees meer
Franse kip in wijn / Coq au Vin, weer zo’n klassieker!

Franse kip in wijn / Coq au Vin, weer zo’n klassieker!

Steeds vaker wil ik klassieke gerechten op tafel, ook als ik buiten de deur eet, zoals bijvoorbeeld bij Café de Klepel (escargots!). De hypes en liflafjes laat ik graag voor wat ze zijn. Echt comfort food zoals hachee, boeuf Bourgignon. Gerechten die op de kaart staan...

Lees meer
Eton Mess, 3x anders

Eton Mess, 3x anders

Nagerechten laat ik graag aan mij voorbij gaan, maar Eton Mess kan ik niet weerstaan. Het is ook een nagerecht wat ik mijn gasten graag voorzet. Het is makkelijk te maken, ondanks zijn 'messy' uiterlijk toch feestelijk, maar bovenal is het gewoon heel erg lekker....

Lees meer
Lekker lunchen: The Lobby, Nesplein Amsterdam

Lekker lunchen: The Lobby, Nesplein Amsterdam

Amsterdam telt een aantal favoriete plekjes om te lunchen. Zo gaan wij graag naar Gartine, Buffet van Odette of Café de Klepel. Sinds kort is daar een nieuwe favoriet bij; The Lobby, Nesplein in Amsterdam. Hartje centrum, in een zijstraat van de Dam, vind je dit...

Lees meer
Vintage tafelkleden

Vintage tafelkleden

Voor iemand als ik, die gek is op het verzamelen van mooi serviesgoed, is het feestelijk dekken van de tafel een must. Niet dat ik dat op doordeweekse dagen heel uitgebreid doe, maar er gaat hier wel altijd een tafelkleed op tafel en we eten aan tafel. Omdat we dat...

Lees meer
Fabrique des Lumières, Amsterdam

Fabrique des Lumières, Amsterdam

In deze tijd van het jaar gaat overal de verlichting aan voor de feestdagen. Dat is feestelijk en gezellig in de donkere dagen voor kerst. Fabrique des Lumières Amsterdam gooit daar nog een schepje bovenop met immense exposities van klassieke, moderne en hedendaagse...

Lees meer
Quiche met gorgonzola, peer en katenspek

Quiche met gorgonzola, peer en katenspek

Als iets een goddelijke combinatie is, dan is het gorgonzola, peer, katenspek en crème fraîche. Een heel ongebruikelijke combinatie misschien, maar geloof mij, deze is verslavend lekker. Al honderden keren hebben wij de heerlijke pasta met peertje en gorgonzola, ons...

Lees meer
Kefalonia, een Grieks droomeiland

Kefalonia, een Grieks droomeiland

Afgelopen voorjaar zijn we dan eindelijk naar het Griekse eiland Kefalonia geweest. Een eiland wat al een behoorlijke tijd bovenaan mijn reislijstje stond. Zoonlief had nog een tripje tegoed, na het behalen van zijn middelbare schooldiploma en dochterlief wilde ook...

Lees meer
Binnenkijken bij Nicoline Beerkens

Binnenkijken bij Nicoline Beerkens

Als je veel op Instagram rondsneupt, zoals ik, dan kom je nogal eens iets tegen. Niet alleen slurp ik food- en vintage inspiratie op. Ook volg ik graag de accounts van Funda, makelaars, droom/parel te koop, interior designers en alles wat daaromheen zwermt. Heerlijk!...

Lees meer
Herfstpasta met pompoen en balletjes

Herfstpasta met pompoen en balletjes

Deze pasta is perfect voor in de herfst. Dé tijd dat de pompoenen geoogst worden. Onderweg worden ze volop aangeboden bij stalletjes langs de weg. Koop ze vooral daar of bij een boeren- of biologische winkel. Dan weet je zeker dat je een mooi product hebt, dat...

Lees meer
Bijzettafeltjes voor een prikkie!

Bijzettafeltjes voor een prikkie!

Soms loop je tegen iets aan waarvan je denkt dat het geen blijvertje is, maar wat toch verdomd goed uitpakt. Dat is het geval met deze bijzettafeltjes die ik voor een prikkie scoorde bij Action. Helemaal niet waar ik naar op zoek was en ik had mij juist voorgenomen om...

Lees meer
7x Eropuit-tips voor in de herfst

7x Eropuit-tips voor in de herfst

De bladeren vallen van de bomen, de dagen worden korter. Met een beetje geluk, worden we nog getrakteerd op een heerlijk herfstzonnetje. Maar ook voor een regenachtige dag vind je hieronder leuke tips. De perfecte tijd om er lekker op uit te gaan. Samen met je gezin,...

Lees meer
Wandelen over de pier van Wijk aan Zee

Wandelen over de pier van Wijk aan Zee

Heerlijk uitwaaien aan zee, de benen strekken zonder zand in je schoenen én omlijst met een lekkere warme chocomelk of Chai Latte en een goddelijk stukje taart? Dat kan in Wijk aan Zee. Je kunt daar een leuke wandeling maken over de pier. Onderweg even een praatje...

Lees meer
Walnotencake met sinaasappel

Walnotencake met sinaasappel

Je hebt van die recepten, die doodsimpel zijn en waarvan je de wenkbrauwen ten hemel doen rijzen. Dit is zo'n recept. Deze walnotencake met sinaasappel van Yvette van Boven. Je wenkbrauwen fronsen omdat de hele sinaasappel, met schil en al verwerkt wordt. Is dat te...

Lees meer
Body worlds: The happiness project

Body worlds: The happiness project

Een bijzonder en leerzaam uitstapje is Body Worlds, in het centrum van Amsterdam. Een fascinerende tentoonstelling waar je aan de hand van meer dan 200 anatomische preparaten en echte lichamen, de geheimen van het menselijk lichaam gaat ontdekken. Het thema van de...

Lees meer
Hét duurste huis op Funda!

Hét duurste huis op Funda!

Begin dit jaar stond 'het huis van 10 miljoen' te koop van Jan & Monique des Bouvrie. Was dat toen het duurste huis wat aangeboden werd op Funda, inmiddels is dat een koopje vergeleken bij het huis dat nu de meeste duiten op moet gaan brengen. Het duurste huis op...

Lees meer
NETFLIX-tip: The Biggest Little Farm

NETFLIX-tip: The Biggest Little Farm

Al mijmerend bij de vuurplaats met een wijntje in de hand, na een avondje schoffelen op de collectieve milieutuin, komen vaak de mooiste gesprekken voorbij. Op zekere avond kwam het onderwerp ter sprake dat diverse tuinleden de behoefte hebben om steeds meer terug te...

Lees meer
Favoriete afspeellijsten van ENJOY!

Favoriete afspeellijsten van ENJOY!

Op zondagochtend, als het huis nog in alle rust is, vind ik niets fijner dan muziek luisteren en met een kop dampende thee een beetje in de keuken te scharrelen. Of op een zaterdagavond, als er niets op de televisie is, met een glas wijn en een tijdschrift op de bank...

Lees meer
Courgettecake met chocolade

Courgettecake met chocolade

De collectieve moestuin (ook te volgen De Milieutuin Uitgeest op Instagram en Facebook) geeft ons momenteel meer courgettes dan ons lief is. Kruiwagens vol vinden hun weg naar ons oogstplein en ook het stalletje langs de weg is standaard bevoorraad met een enorme berg...

Lees meer
Fête de la Nature – Zaterdag 3-9-2022 in Uitgeest

Fête de la Nature – Zaterdag 3-9-2022 in Uitgeest

De natuur inspireert, verwondert en maakt je blij! De slogan van het Fête de la Nature. Eéntje die klopt als een bus. Sinds ik mij aangesloten heb bij de collectieve Milieutuin in Uitgeest, beleef ik een paar keer per week ware geluksmomentjes. Een club...

Lees meer
EROPUIT Favoriet: Museum Voorlinden

EROPUIT Favoriet: Museum Voorlinden

Onderwater over de bodem van een zwembad lopen en een ouder echtpaar op het strand in reuzenformaat en angstaanjagend realistisch. Dé bekende hoogtepunten van Museum Voorlinden in Wassenaar. Maar dit bijzondere museum is veel meer dan dat! Moderne kunst, architectuur...

Lees meer
Tomaatjes met burrata en frittata met spinazie en feta

Tomaatjes met burrata en frittata met spinazie en feta

Het is hoog zomer en de temperaturen raken met gemak de 30 graden. Heerlijk, maar mijn altijd ongeremde eetlust is ineens helemaal verdwenen. Ik heb amper trek en al helemaal geen zin om in de keuken te staan boven stomende pannen. Deze dagen zijn het snelle, lichte...

Lees meer
Zelf aardbeienjam maken

Zelf aardbeienjam maken

Op onze enorme collectieve moestuin is de aardbeientijd aangebroken. Ook al zijn wij met velen, we kunnen er niet tegenop eten en de aardbeien komen inmiddels al een beetje mijn neus uit. Alles aan de vogels voeren is geen optie. Mijn tuingenoten zijn druk met het...

Lees meer
Parelcouscous met gegrilde groenten

Parelcouscous met gegrilde groenten

Op ENJOY! staan al diverse couscous recepten. Het is één van onze favoriete gerechten. Makkelijk, zomers en als je een flinke hoeveelheid maakt, kun je het ook nog de volgende dag voor de lunch eten of er nog een makkelijke maaltijd van maken. Parelcouscous is een...

Lees meer
Hoe ook jij een jurkentype kunt worden

Hoe ook jij een jurkentype kunt worden

Je ziet ze steeds meer in het straatbeeld: jurkjes. Steeds meer vrouwen dragen ze met veel plezier, nadat ze in de vorige eeuw een tijdje een stuk minder geliefd waren. De emancipatie leerde ons dat we gewoon dezelfde kleding als mannen konden dragen, zodat we massaal...

Lees meer
Gent, even Belgisch genieten

Gent, even Belgisch genieten

Ik zal het maar bekennen, Gent stond niet persé op mijn lijstje van plekken die ik nog eens graag wilde bezoeken. Heel wat maanden terug kocht ik via Instagram weer eens iets heel moois bij een winkel in Gent. Helaas werd mijn schat niet verzonden. Mijn hebberigheid...

Lees meer
Collectorswall, je mooiste schatten aan de muur

Collectorswall, je mooiste schatten aan de muur

De collectorswall, oftewel al je verzamelde schatten aan de muur. Ik weet niet of het een bestaande term is, maar ik gebruik hem voor een stukje muur in mijn huiskamer. Daar waar ik al mijn mooie spulletjes ophang. Wat ooit begon met twee tegeltjes van een vis en een...

Lees meer
Dwalen op Landgoed Het Hof en door het knusse Bergen (NH)

Dwalen op Landgoed Het Hof en door het knusse Bergen (NH)

Wandelen door de natuur, in combinatie met het slenteren door een leuk dorp is een perfecte combinatie voor een dagje weg. Als kers op de taart pak je wat leuke winkeltjes mee, bekijk je kunst en strijk je neer op een gezellig terras om het flanerende publiek te...

Lees meer
Molton Brown luxe bad- en douchegel

Molton Brown luxe bad- en douchegel

Voor dit product ben ik zwaar geïnfluenced tijdens het programma Linda's zomer- of winterweek. Mijn favoriete douchegel met eucalyptus geur was altijd die van de AC-tion. Helaas is deze, zoals zoveel producten van deze budget grossier, na een tijdje uit de schappen...

Lees meer
KOEKMAKERIJ VAN STAPELE, Amsterdam

KOEKMAKERIJ VAN STAPELE, Amsterdam

KOEKMAKERIJ VAN STAPELE, Amsterdam In een verborgen steegje, tussen Café Hoppe en Café de Zwart aan het Spui, zit de piepkleine koek makerij Van Stapele. Als je het steegje inloopt, komt de geur van chocolade en versgebakken koekjes je al tegemoet. Én de lange rij...

Lees meer
Zuurdesembrood bakken? Ook jij kunt het!

Zuurdesembrood bakken? Ook jij kunt het!

Als er iets onder genieten van het goede leven valt, dan is het wel een vers gebakken zuurdesembrood uit eigen keuken. Zo'n mooi knapperig broodje, dat je verlangend in plakken snijdt en bij de eerste hap al doet 'hummen' van geluk. Dat is wat ik iedereen gun!...

Lees meer
VAN DIJK & KO, Vintage en meer….

VAN DIJK & KO, Vintage en meer….

Hou je van vintage, brocante, oude bouwmaterialen of gewoon van allerhande 'oude meuk'? Ga dan zeker eens naar Van Dijk & Ko in Amsterdam-Noord. Die ene kast waar je al zo lang naar op zoek bent? Die geleefde eettafel voor in je nieuwe huis? Of gewoon lekker...

Lees meer
Café de Klepel, Amsterdam (Jordaan)

Café de Klepel, Amsterdam (Jordaan)

Lunchen in Amsterdam? Dan heb ik een behoorlijk lang lijstje restaurants waar ik graag nog eens wil snavelen. Bovenaan dat lijstje stond Café de Klepel, waar ik eens tijdens een wandeling door Amsterdam tegenaan liep. Het zag er zo knus uit! Dus toen een vriendin...

Lees meer
Bijzonder wonen: Droomhuis in Zweden

Bijzonder wonen: Droomhuis in Zweden

Speuren naar mooie huizen is iets wat ik graag doe in verloren uurtjes. En dan niet peperdure villa's die voorzien zijn van alle luxe en laatste snufjes, maar authentieke huizen met potentie. En nog leuker als die huizen dan ook nog eens te koop zijn voor heel...

Lees meer
Savooiekool rolletjes met gehakt en tomatensaus

Savooiekool rolletjes met gehakt en tomatensaus

Sinds ik mij heb aangesloten bij De Milieutuin, leer ik de meest uiteenlopende (vergeten) groenten kennen. Natuurlijk wil ik al die verse groenten uitproberen. Dit keer de savooiekool. Dit is één van de oudste koolrassen. Visueel gezien was het al een favoriet....

Lees meer
Wat je eigenlijk allemaal niet meer zeggen mag en kan….

Wat je eigenlijk allemaal niet meer zeggen mag en kan….

Gisteren had ik weer een heerlijk dagje voor mezelf. Geen werk, geen afspraken, geen visite, geen kinderen in huis, alleen een kleine pluizige viervoeter waar de tuindeur zo af en toe open en dicht voor moet omdat mevrouw graag in- en uitloopt. En zelfs zij nam mijn...

Lees meer
Cadeaus, het hoeft niet altijd nieuw te zijn!

Cadeaus, het hoeft niet altijd nieuw te zijn!

We zitten midden in de ratrace voor kerst. Iedereen is als een malle in de weer om de mooiste cadeaus te scoren voor hun geliefden. De pakketbezorgers rijden af en aan en het is maar helemaal de vraag of je cadeau dit jaar op tijd onder de kerstboom zal liggen. Ik doe...

Lees meer
Le Creuset braadpan. Die mag niet ontbreken in je keuken!

Le Creuset braadpan. Die mag niet ontbreken in je keuken!

Als je mij vraagt wat niet mag ontbreken in de keuken, dan hoef ik daar geen nano seconde over na te denken. Dat is mijn geliefde pan van Le Creuset. Natuurlijk al het noodzakelijk keukengerei daar gelaten. Als je alles hebt wat je nodig hebt in de keuken en koken is...

Lees meer
Zuurdesemstarter

Zuurdesemstarter

Zuurdesembrood bakken stond al lange tijd op mijn lijstje om eens uit te proberen. Steeds voor mij uitgeschoven want het leek mij een heel ingewikkeld proces. Tientallen filmpjes heb ik gekeken, die de stap om te beginnen alleen maar groter maakte. Elke thuisbakker...

Lees meer
John Derian Picture Book

John Derian Picture Book

Laatst deelde ik op Instagram een eigenaardige tic van mij. Die niet zo eigenaardig bleek, er zijn meer types zoals ik. Interieur magazines, Pinterest en Instagram zijn mijn grote inspiratiebronnen op allerlei gebied, maar zeker als het gaat om interieur styling. Zo...

Lees meer
Risotto met venkel en geitenkaas

Risotto met venkel en geitenkaas

De oogst van de venkel is op de collectieve moestuin, waar ik voor mijn plezier een beetje meeschoffel, gigantisch. Venkel vind ik een prachtige groente om te zien. De mooie witte knol, die zo sierlijk gevormd is en dan dat frisgroene loof. Een lust voor het oog....

Lees meer
Kledingkast opruimen en kleding toevoegen

Kledingkast opruimen en kleding toevoegen

De laatste warme dagen hebben we net achter ons gelaten. Tijd om de kast op te ruimen en de warme kleding weer tevoorschijn te halen. Zwierige zomerjurken, topjes, korte rokjes en broeken zijn de komende tijd niet meer nodig, die mogen achter in de kast of in een...

Lees meer
Landgoed Koningshof, avontuurlijk wandelen in de herfst

Landgoed Koningshof, avontuurlijk wandelen in de herfst

De herfst is in volle gang, de bladeren aan de bomen laten hun mooiste kleuren zien, voordat ze hun bladerdek laten vallen. Hét moment om een mooie herfstwandeling te maken. Een mooie plek om avontuurlijk te wandelen in de herfst, is het sprookjesachtige Landgoed...

Lees meer
3x vega smeersels voor bij de borrel of op brood

3x vega smeersels voor bij de borrel of op brood

In huize ENJOY! verzetten, de jong volwassenen, zich steeds meer tegen het eten van vlees. Moest eerst de kippendij, in de roerbak maaltijden, vervangen worden voor vega varianten. Nu zijn we zelfs zover gekomen dat ook broodbeleg van de slager niet meer geblieft...

Lees meer
Snapshots september 2021

Snapshots september 2021

De zomer is alweer voorbij. Voor mijn gevoel heb ik gisteren de tuinspullen buiten gezet en kan ik ze nu weer opbergen. Bizar! Gelukkig zijn wij afgelopen maand ook nog een paar dagen naar Mallorca geweest. Heerlijk om er even uit te zijn. Daar moeten we het voorlopig...

Lees meer
Kip met spek, brie, walnoten en honing

Kip met spek, brie, walnoten en honing

Hoewel ik probeer niet heel veel tijd te besteden aan Social Media, vind ik het wel leuk om regelmatig Insta Stories te plaatsen en heb ik een aantal Instagram accounts die ik met veel plezier volg. Eén daarvan is Sosn (Something old & something new) Interieur...

Lees meer
Snapshots augustus 2021

Snapshots augustus 2021

De maand augustus is alweer voorbij en gevoelsmatig lijkt de zomer ook alweer voorbij. De telefoon met kiekjes heb ik weer leeggemaakt en ik kijk, samen met jou, even terug op de afgelopen maand. Kijk je mee? Een aantal lekker happen die hier 's avonds op tafel...

Lees meer
Fête de la Nature – zaterdag 4-9-2021 in Uitgeest

Fête de la Nature – zaterdag 4-9-2021 in Uitgeest

De natuur inspireert, verwondert en maakt je blij! De slogan van het Fête de la Nature. Eéntje die klopt als een bus want als iets mij dit jaar gelukkig heeft gemaakt, is het dat ik mij aangesloten heb bij de collectieve Milieutuin in Uitgeest. Een club...

Lees meer
EROPUIT Favoriet: Villa Augustus in Dordrecht

EROPUIT Favoriet: Villa Augustus in Dordrecht

Wij van ENJOY! gaan er geregeld op uit. Niet vaak komt het voor dat we meerdere malen terugkomen op mooie plekjes. Simpelweg omdat er teveel te ontdekken valt. Een grote uitzondering hierop is Villa Augustus in Dordrecht. Deze plek bezoeken wij elk jaar wel een keer....

Lees meer
ENJOY’s FAVORITES: RICE ovenschalen

ENJOY’s FAVORITES: RICE ovenschalen

Kokkerellen en bakken is aan ons bij ENJOY! wel besteed. We brengen heel wat tijd door in de keuken, maar ook aan tafel. Ik vind het dan ook leuk om aandacht te besteden aan kwalitatief goed kookgerei en aan mooi serviesgoed. Een favoriet die ik graag met jullie wil...

Lees meer
Snapshots juli 2021

Snapshots juli 2021

Zo is er weer een maand omgevlogen en is het weer tijd voor de Snapshots van juli. Heel veel tijd heb ik besteed in de collectieve moestuin en om van de oogst lekker dingen te maken. De foto's heb ik weer van mijn telefoon gehaald en samen met jou kijk ik even terug...

Lees meer
Duifkruid, mooi als tuinplant of als snijbloem

Duifkruid, mooi als tuinplant of als snijbloem

Bloemen, ik zou niet zonder kunnen. Altijd staan er hier bloemen in huis. In de zomer mooie zelf geplukte boeketten en in de winter rij ik regelmatig naar één van mijn favoriete bloemisten om mezelf te verwennen met een mooie bos kleur en fleur. Een bloem die je tot...

Lees meer
Brownie zonder bloem, maar met kersen

Brownie zonder bloem, maar met kersen

Bij ENJOY! in de keuken is het altijd een drukte van belang. Kook ik niet, dan is het wel één van de pubers die in de keuken iets staat te koken of te bakken. Wij zijn alle drie enorme lekkerbekken en proberen graag recepten uit of bedenken zelf nieuwe gerechten. De...

Lees meer
Zelfgemaakte limonade

Zelfgemaakte limonade

Het heerlijke weer van de afgelopen dagen en de dagen in het verschiet, vragen om zelfgemaakte limonade en ijsjes. Natuurlijk kun je naar de winkel rennen en van alles uit het schap trekken, maar veel leuker is het om zelf limonade te maken. Het is niet alleen veel...

Lees meer
Linzensalade met zalm, bietjes en gepocheerd ei

Linzensalade met zalm, bietjes en gepocheerd ei

Als je mij vraagt wat mijn favoriete lunchplek is, dan hoef ik daar nog geen seconde over na te denken. Dat is Buffet van Odette aan de Prinsengracht in Amsterdam. Het sfeertje, het goddelijke eten, de wijn, de gasten, chef Odette. Kortom het "je ne sais quoi"...

Lees meer
Help! In huis gaat ineens alles stuk

Help! In huis gaat ineens alles stuk

Ken je dat? De wasmachine gaat stuk en niet veel later begeeft de stofzuiger het en ook het strijkijzer houdt het voor gezien. Een gevalletje Murphey's law. Als iets fout gaat of stuk gaat, blijft het nooit bij één ding gek genoeg. Het ongeluk komt altijd in meervoud...

Lees meer
FRUITTUIN VAN WEST

FRUITTUIN VAN WEST

FRUITTUIN VAN WEST Toen de pubers nog geen pubers waren gingen wij elk jaar wel een keer appels plukken in een boomgaard. Maar de laatste jaren hoef ik met dat soort uitstapjes niet meer aan te komen. Ze vragen mij met een stalen gezicht of ik gek geworden ben :)...

Lees meer

Samenwerken

%d bloggers liken dit: