Fabulous Food

375 posts
Zalm met feta kruidenkorstje

Zalm met feta kruidenkorstje Zoals jullie misschien gemerkt hebben ben ik sinds 1 januari begonnen met een koolhydraatarm dieet. Het moest er echt eens van komen. Het bourgondische leven gaat mij veel te goed af. Ik kan altijd wel blijven roepen dat je van afvallen alleen maar dikker wordt. Maar van niet afvallen word ik ook alleen maar dikker. Ik ga ervoor! Lekker Natuurlijk wil ik wel lekker blijven eten....

2 1
Framboos kladdkaka cheesecake trifle

Framboos kladdkaka cheesecake trifle Nog even op de valreep naar kerst dit heerlijke nagerecht. Alle favoriete ingrediënten verzameld in één dessert. Frambozen, Kladdkaka en Cheesecakevulling opgestapeld in een mooi glaasje. Hiermee kun je met kerst, of een ander eetfeestje, wel voor de dag komen. Dit nagerecht is van te voren klaar te maken dus geen stress aan de eettafel. De Kladdkaka zagen jullie al eerder voorbij komen. Een Zweedse lekkernij...

0 0
16 favoriete recepten voor kerst

16 favoriete recepten voor kerst  De kerstdagen zijn in zicht dus wordt het tijd om na te gaan denken over wat we dit jaar onze gasten voor gaan schotelen. Voor mij is het heel belangrijk om vooral geen stress te hebben. De tijd dat ik als een kip zonder kop tijdens de kerstdagen rond rende zijn allang voorbij. Ik wil graag genieten, samen met mijn gasten. Natuurlijk wil ik ook wat lekkers op tafel...

4 0
NIGELLA LAWSON Bij mij aan tafel

NIGELLA LAWSON Bij mij aan tafel Was het maar waar.... Nigella Lawson bij mij aan tafel. Wat zou ik dan voor haar gaan maken.... De meeste gerechten die hier in huize ENJOY! op tafel komen zijn recepten van deze kookgodin, dus erg origineel is dat dan ook weer niet. In ieder geval niet iets heel fancy's want Nigella is van het type 'maak het jezelf vooral niet te moeilijk'. En...

2 2
Chili con carne

Chili con carne In de herfst en de winter is niets lekkerder dan rijkgevulde stoofpotten en stampotten te eten. Eén van mijn favorieten is chili con carne. Deze maak ik elke keer weer anders, het is maar net wat ik voor handen heb. Maar deze at ik een tijdje terug op een verjaardag bij een vriendin van mij. Hij is van Jamie en superlekker. Gelukkig had zij pannen vol met...

0 0
NIGELLA LAWSON – BIJ MIJ AAN TAFEL

NIGELLA LAWSON - BIJ MIJ AAN TAFEL Nou ja.... Nigella bij mij aan tafel. Was dat maar waar! Voor alle fans van Nigella Lawson.... Er is weer een nieuw kookboek van haar uit "Bij mij aan tafel". En bij elk boek van Nigella hoort natuurlijk een kookprogramma. De BBC zal haar nieuwe kookprogramma "At my table" uitzenden waarin zij allemaal recepten maakt uit haar nieuwe kookboek. Favoriete recepten Ik ben een...

1 1
De lekkerste Zweedse gehaktballetjes

De lekkerste Zweedse gehaktballetjes Als er iets tijdens de Zweedse week niet mag ontbreken dan zijn het de Zweedse gehaktballetjes. Zelfs als je helemaal niets hebt met Zweden dan heb je vast wel eens van deze kleine gehaktballetjes gehoord of ze geproefd. Waarschijnlijk bij het Zweedse woonwarenhuis want daar zijn de balletjes niet aan te slepen. Comfort Food Samen met aardappelpuree en vossenbessenjam (lingon) vormen ze een perfect comfort food...

0 1
Jamie’s spinazietaart met feta

Jamie's spinazietaart met feta Eén van mijn favoriete kookboeken is "30 minuten" van Jamie Oliver. Dit is één van de weinige kookboeken waar ik al veel heerlijke gerechten uit gemaakt heb. Helaas is geen van alle mij ooit gelukt in 30 minuten te bereiden maar dat mag de pret niet drukken. Het zijn stuk voor stuk indrukwekkende gerechten die je binnen niet al te lange tijd op tafel tovert. En...

0 0
Frittata met gerookte zalm en asperges

Frittata met gerookte zalm en asperges Een paar weken geleden schreef ik een recensie over het kookboek "Oprah's favoriete gerechten" van Oprah Winfrey. Hier lees je de recensie terug. Het was best lastig om een keuze te maken uit zoveel heerlijke gerechten die in het boek staan. Maar één die er gelijk uitsprong, is deze frittata. Wij eten al geruime tijd een stuk minder vlees. Niet heel bewust maar dat is...

0 0
LIMONCELLO TIRAMISU

Limoncello Tiramisu Hoewel het weer doet vermoeden dat het herfst is, laten wij het zonnetje hier binnen nog maar even stralen. Het is nog vakantie en dus is het in de keuken met regelmaat een drukte van belang. Niet alleen de damespuber, met haar gevolg is in de keuken te vinden om lekkernijen te maken die bommetje vol calorieën zitten. Hoe kan het trouwens dat die meiden zoveel lekkers naar...

0 0